Boletus - невероятно вкусни и здравословни гъби. Те се избират от иглолистни и смесени гори и се появи в началото на лятото. Те съдържат много ценни и полезни вещества. В тяхната структура те са открити витамини, въглехидрати, незаменими аминокиселини, които са добре абсорбира от тялото.
Лецитинът е намерена в масло гъби, предотвратява образуването на холестерол и атеросклеротични плаки.
Boletus показва хора, страдащи от главоболие и подагра. Въпреки това, заедно с безспорни предимства на гъбички има вредни свойства. По този начин, е известно, че те съдържат голямо количество хитин, така че те не се пренасят тези, които имат нарушения в стомашно-чревния тракт.
Boletus добре се натрупват вредни замърсители. Сейф са само тези, които са събирани от промишлени предприятия и магистрали.
Симптомите на отравяне
Друг риск за човешкото здраве, са така наречените фалшиви манатарки. Неопитност начинаещите гъбари да сложите в коша на фалшиви двойки. И това е изпълнен със сериозни последици, тъй като токсините в тях могат да причинят отравяне и заболявания на целия организъм.
- виене на свят,
- висока температура,
- чревни разстройства.
Ако този проблем се случва с теб, трябва да се свържете незабавно с лечебното заведение и се измива стомаха.
Почти всички ядливи гъби имат токсични поглед двойници, които не се препоръчва употребата.
Основните разлики
Как да се разграничи от фалшива манатарки полезно? За да започнете, че е важно да се знае, че те растат в няколко вълни. Ранните greasers или лиственица, се появява още в началото на лятото и обикновено расте в млади борови гори. Тя може лесно да се бърка с фалшива и отровни монтаж. Представители на първата вълна не е препоръчително да се маринова, като огъване често разочароващо, но за приготвянето на вкусни супи, вкусни топли и ароматни подправки от най-добрите гъби просто не намират.
Greasers бор се появява в средата на лятото и принадлежи към втората вълна на гъби. Той е чудесен за ецване, но това може лесно да се бърка с отровни Булка pantherina. За разлика от настоящото зърното, токсични представители имат характерни точки, за които е получил такова име. Шапки те чисти, но понякога те са банда - следите на слънчево изгаряне. Листата са залепени на шапки, също оставя следи. Така, че е по-добре да се събират гъби малко млади за пълно почистване капачки.
Начинаещите гъбари объркани с масло гъби Булка pantherina
Късно масло гъби са добри за ецване. Смята се, че есенните гъби най-полезните и вкусни. Те се различават от другия колоритен шоколад шапка. Въпреки това, greasers и есента има своя колега, който се характеризира с интензивен червеникаво капачка. Под - гъба слой, който е по-тъмна и по-плътен от тези от настоящото гъбички.
Фалшиви зърната не са смъртоносни, но има един неприятен горчив вкус и може да предизвика стомашно разстройство.
Преди да изпратите горските обитатели в коша, се опита да определи правилно. Особено, защото има характерни признаци, които могат лесно да бъдат разграничени и изхвърляне на негодни за консумация животното.
Например, фалшиви зърното вътрешна повърхност има изразен плоча. Това е основната визуална разлика ядливи представители. Той играе важна роля, и шапка. Ние отровни представител тя има лилав цвят.
Вътрешната повърхност на фалшивия гъбички има изразен плоча
Искате ли най-после да се уверите, че сте намерили ядливи зърната? Просто я обърнете и сложи шапка. Light филм трябва да присъства във вътрешността. Отстранете я. Ако вътрешността на порестата структура на капачката, а след това, преди да ядлива гъба. Ако листът, гъби безопасно да се разпорежда с боклук. В допълнение, фалшива зърната има сив цвят от вътрешната страна на капачката и лилаво подножието, и много повече жълто, когато нарязани. Тези признаци показват, че гъбичките не могат да вземат. Опитните гъбари с опит се обръща внимание на това правило: запалката на гъбата, така че е по-токсичен. Токсични хората имат свободна структура и силно се рушат. Докато в момента ядлива гъба мицел гъста, устойчива и шапки - ярка и красива.
Това гъбички трябва да има тънък слой от вътрешната страна
Отивате на лов за вкусни масло гъби, не забравяйте тези прости правила и че никога няма да ги обърка с опасните близнаците, страхотно, маскиран като скъпоценни гъби.
Свързани статии