Есенна реколта ни дава възможност да разнообразят менюто разнообразие от салати и зеленчуци рагу от домати, краставици, лук, чушки, патладжан, карфиол, тиква и картофи. В резултат на това салдото на топли и студени напитки за празника маса се изравнява; освен това, зеленчукови ястия перфектно допълват месото. Освен яхнии и салати, зеленчуци могат да се приготвят шишчета (с и без месо), пломби за кифлички продукти (торти, пици), и сосове за топли ястия; Зеленчуци също могат да бъдат изпечени. И не забравяйте за билки - това ще добави вкус и цвят!
Плодове и горски плодове
Плодове, отчасти функционират като десерт, отчасти - закуски функция, и отчасти - са детайлите на украса сватбена маса. Обърнете внимание не само на ябълки, круши, сливи и череши, но пъпеша с дини. Какво не е десерт? Плодове могат да бъдат подредени в красива ваза на масата срещу тях е възможно да се направи сокове и плодови напитки; Някои плодове могат да бъдат изпечени. Pofantaziruet! Между другото, "зеленчуци" храната, която ще остане след банкета, гостите могат да се разпределят в малки декоративни кошници като подаръци.
Гъби, са включени в списъка на съставките на прости и изискани ястия. Както знаете, през есента ваканционни третира трябва да "затопли" Вашите гости. Гъбични zhyuleny; пълнени с месо, сирене и домати гъби капачки и банички с гъби да ви помогне да се справят с тази задача. Мариновани гъби също могат да бъдат обслужвани като студено предястие за топли ястия. Ако се готвите за себе си - да бъдат изключително внимателни, когато купувате гъби!
През лятото, ние, заедно с готвачите се опитали да ви разубедят от месни ястия, а сега - точно обратното. Топли ястия и студени меса перфектно допълват есенната вечеря (или обяд). Разбира се, за да отидете до момента също не е необходимо; маса не бива да бъде твърде богата. Но лесно, хранителна маса не е подходящ за есенния празник. И не забравяйте хляба!
Студени десерти през есента не го правят особено популярни - от сладолед може безопасно да се изхвърли. Предпочитам печене! Cookies, кифли и сладкиши с чай ще стоплят гостите си перфектно, и ябълки и круши, напоена с вино и канела - може дори "razgoryachit". За почивка десерти не изглеждаха твърде "дом", комбинирайте печене с шоколад, сметана, стафиди и карамел.
Сватбена торта също се отнася до десертите. От различни видове бижута есен торта "заслепен"! Листа, тикви, горски плодове, гъби, жълъди и есенни листа на мастика сладкарски изделия, марципан и шоколад - най-популярните варианти.
В допълнение към традиционния празник напитка, която вече споменахме, менюто може да бъде включен греяно вино и сайдер - те ще се затопли и забавлява гостите си и аромата на виното, подправки, ябълки и круши ще добави блясък към вашата сватбена маса есен! Между другото, вода и безалкохолни напитки в студения сезон на банкет използва по-малко, отколкото teploe.Ne дадете на гостите приятна!
Свързани статии