Ein Glas шнапс Auf DEM Тиш ... нещо като това ще звучи легендарната песен Григорий Лепс, независимо дали той е немски. Тъй като странно и трудно звук като прости и мелодични думи. Това просто не е ясно и необичайно е славянски дух и ракия. Когато трябваше да се конкурират с душата и гордостта на българския щедър празник -vodkoy на. В съзнанието на българския народ в по-голямата част, ракия напитка е свързана с ниско качество тъп синкав жълт картоф алкохол 20 градуса крепост, с тежък и преситена миризма отвратителен вкус. Освен това, този типичен Hans-пият тези много червени Hans, с кръгли очила забавен прасенце ресничките ресни, пият миниатюрни дози, разтягане отвратителен стъкло с около половин ден. Това означава, чист, вярно! Пийте бавно и буквално капка по капка. Останалата част - абсурдните изобретения.

Анатомия хер Шнапс

Възрастните бюргери говорят, че първите ракия напитка, произведена потомци на Норвегия от суровата и скалист северния свят, които някога, много отдавна, са се заселили на богатите брега на Рейн. Пиеха надежден, двойно-дресинг, алкохол бързо, глътка, откъдето идва и името е роден. От скандинавската snappen. Трудно е да се каже как това твърдение е близо до истината, но повечето shnapsovye площи са разположени в противоположния край на Севера.

Немски Izobilnij юг. В Бавария, Шварцвалд, Долна Саксония. А сърцето shnapsovogo света се намира в австрийския Тирол. Само австрийци, по силата на природен скромност и тенденция към себеугаждане, всички негови ракия осъждат себе си. И те не бързам до световния пазар. Дава път на германци.

Картофи по тези места е достатъчно, както и, но той не се управлява от алкохол топка. Плодове и плодове - това е гръбнакът на алкохолна напитка, езикът на класиците на марксизма-ленинизма. И суровината е пряко свързано с вкуса и аромата на бъдещето на напитката. Това е колко бавно стигнахме до първия мит за благородна дестилата.

източник на суровини

Разбира се, германците произвеждат алкохол от картофи. Но това почти никога не се използва като основа за едно питие на ракия. Има няколко причини. От една страна, в кората на малък /, но най-вече нередовни корен отива в ферментационни съдове / картофено много метионин, които nabrazhivaet метилов алкохол. Алтернативно, картофено алкохол дава сухо и остър вкус противопоказан благороден алкохол.

Друго нещо, в смесите на зърно и сурови картофи. Там може да се променя с много възможности, които, всъщност, немските дестилатори и прави. Въпреки това, все още е елемент на ракия, плодово този простор. Тези ароматни кошчета той набрани неговите забележителни качества.

Златна есен немски дестилатор

На границата немско-австрийската формира цялото семейство кланове, наследството на които предоставят местни производители на сладка алкохол първокласни суровини в достатъчни количества. И в голяма висока почит, така присъщ на всички германци, тясна специализация. Има дори и колекционери на плодовете на офика бяло. Работете педантичен, досаден и напълно лишено от романтика. Тъй като дървото расте в алпийската пустинята, и плодовете са малки и пепел плодове са изключително бедни. Но на изхода, изглежда очарован почитатели «Adilitzbeere». Щракне продажна цена в същите австрийски течение 205-215 евро за бутилка номинален капацитет.

Шнапс пият патриархалната. Всеки отделен производител ексклузивни доказаната му в продължение на десетилетия специална ракия рецепти. Така например, от диви малини. На литър един от най-скъпите и сложни видове ракия, листа, след ферментацията, двойно дестилация и пречистване на двойно порядъка на 27-30 кг плодове.

Елегантен и тънък, като кулата на катедралната църква на манастира Stams, вкус, произведени в този благочестив място, рядък орехови ракия. Всички сол на напитката в маслото изобилно насища гайка плодове. Когато смачкване черупки от ядки, работещи като природен абсорбент, който абсорбира вредни примеси като високи нискокипящи алкохоли, такива като изопропил.

А масло отлично свързва Фюзелово масла, които са много трудно да се отървете от, дори и с почистващи активни дървени въглища бентонити и глини. Ореховите ракия дават дебел мазен привкус, толкова ярко и необичайно, че този вид ракия - най-разпознаваемите на традиционните shnapsovyh слепи дегустации, през последната седмица преди Великия пост. Невероятно ракия рецепта. Разбира се, една мистерия.

Сълзи тинтява

Но щракне е не само Hoveyan ароматно мъгла плодово. Понякога дори и така наречените северни ракия, на базата на които, равна на традиционната смес от ръж и картофи алкохол и тинктура от пикантни и горчиви треви. Първоначално, с горчиви ракия са нещо обичайно лечение на страдащите. Чрез Bley стомаха и стомашно разстройство. Те успешно лекувани настинки и кожни заболявания.

По едно време, хитрите монасите доминиканци, предлагани прекрасен анти-стареене отвара, която се основава на едни и същи северните ракия. В наше време, тежко бреме падна по въпросите на подмладяване на гласове раменете на пластичните хирурзи, и горчиви ракия хора отмива сладък живот. Особено забележителни примери на тази популярна ракия напитки включват вашата рецепта за шест дузина билки, подправки и корени. Типичен пример за «Шнапс Gurktaler Alpenkruter». Нещо като пряк конкурент на балсама Маурер.

Изключителната рядкост като цяло prodazheshnaps напитка «Enzian шнапс». Експерти твърдят, че производството на един литър пълноправен магия поглъща лапа планина корени от тинтява, които са извлечени, поради тяхната уязвимост и нежност, само на ръце. Ако не за доблестния работата на дръзките и пъргави тиролски еколозите, в тясна връзка с местната полиция, би било забележително растение с опит черни времена. Така че ние постепенно стигаме до въпроса за това как да се пие ракия?

Shnapsovye люлка

Така че феновете галено наричат, начин на пиене на тази напитка, когато показването на твърд алкохол измити с лека част от нефилтрирана бира пшеница. А почитателите на такова зло къдрички остават в паметта благословена и адекватно възприемане на света само благодарение на по-трик. Щракне взети много оскъдни части от триъгълните дегустация на очилата. Бирата е завършена баварски чаша.

Като правило, практични и разумни германци не се възползват от щракне на специален култ. Пий, които обичат духа легна. Kryzhovnichny, боровинки, малини ракия tsedyat през зъби, силно дишане алкохолни изпарения. Точно така, а не иначе разкрита деликатен аромат на тези напитки. Сложните растителни ракия консумират коняк начин умерено нагряване, за разкриването на горчив пикантен аромат на билкови препарати. Когато любител започне да пие Шнапс съвет предлага опитен цена другар е много важно.

В съпровождат ракия? Този въпрос е интересно, както и въпросът за това как да се пие ракия. На първо място, на традиционния немски пиене песента "Цялото движение." Ами с тази напитка гореща мазнина, запечени с кисели ябълки патица. Не се излишни колбаси Нюрнберг. Сушени четвърт свинско шунка сложи на масата, прост ръжен ракия и сам Бог заповяда. Малко по-внимателно се освободи от кайсиеви ракия. Традиционно, бутилката постави три кайсия плодове. Една коронована като първата част, а другата средата на бутилката, а последният, благодаря екстремни стъклото, дарени за удоволствие. Много често има само abrikosina. В този случай, той започне тайнство на общението кайсиеви ракия.

Само американските ракия се опитват да се пие бързо, и снек нещо изобилно скорбяла, като парни варени картофи с осолена херинга. Янките добавят към глицерола на ракия рецепта. Америка - един различен свят, други обичаи.

Свързани статии

• Тиролски сортове национална напитка ракия и начин на употреба