Khashlama - доста известен арменски ястие. който се приготвя най-вече агнешко или телешко месо и зеленчуци. Това ястие е трудно да се дължи на първо място. и втори съд. Основното предимство на това ястие е простотата на приготвянето му: достатъчно е да се сложи всички съставки в голяма кана и ги сложете да се подготвят, за да огън.
За да се подготви Khashlama изберете месо с кокал. така ястието ще бъде по-питателна. И зеленчуци е по-добре да се избере месест. за да получите повече сок. Предложения за получаване на арменски чиния. и тя ще спечели сърцето си!

съставки

• Говеждо 1 кг
• Картофи 600-900 г
• Доматен 5 бр.
• Pepper 2 бр.
• Лукът 2 бр.
• Билки на вкус
• чесън на вкус
• Черен пипер (земя) на вкус
• Сол на вкус

подготовка

1. Месо изплакване и котлет доста големи парчета.
2. Обелете и нарежете филийки лук голям.
3. Обелете картофите и нарязани на големи парчета също.
4. В голяма кана или тиган с дебело дъно изложи месото първия. След това лука.
5. Нарежете големи резена домати. Почистете чушките и ги нарежете на ивици.
6. Сложете доматите в месото. след това черен пипер. и след картофи. Можете да изберете да се повтаря слоевете.
7. Изсипете зеленчуците и месото с вода. така че тя едва покрити продукти. Добавете сол и черен пипер на вкус. покрива с капак. Сложете на слаб огън и се слага в най-2.5-3 часа.
8. Khashlama Сервира се със Зелените и чесън, кайма.

PUSH "Like" и да получават само най-добрите позиции в Facebook ↓

Свързани статии

• Рецепти арменски ястия

• Bazhe сос - един от най-популярните сосове грузински кухня, грузински кухня

• Рецептите на най-вкусните ястия за зимата цвекло