Един от най-вкусни и здравословни зърнени култури - ечемик е. За съжаление, в нашето време, той не разполага с голяма популярност, в сравнение с други зърнени храни - ориз и елда. По-ранни ястия от ечемик, булгур са украсени маса с богатите слоеве на населението. Ечемик зърнени култури - ечемик не се подлагат на лечение и смилане, което дава възможност да се спести повече полезни витамини и минерали. Въз основа на зърнените култури, може да бъде приготвена много различни ястия. се получава Delicious ечемик каша.

подготовка

1. Песъчинките ечемик преди готвене трябва внимателно да отида, измиват под струя вода.

2. В малка тенджера трябва да ври вода, добавяне на сол.

3. Веднага след като заври водата, тя се излива в задницата (предварителен изпускане на водата), оставете да заври.

4. Докато кашата циреи, нарежете месото (в този случай телешки стек), го търка с черен пипер и се постави вари в продължение на тридесет минути.

5. Когато кашата циреи, намаляване на топлинна енергия, тя се покрива с капак и оставете да се подготви. Продължителността на зърнени готвене е около 25 минути. Пет минути, докато варени в тенджера, добавете необходимото количество масло, покриване на тиган отново, изчакайте.

6. Когато заври водата далеч, разтопено масло, поставете месото варено до каша и разбъркайте. След това е необходимо да се премахне тиган от топлина, капака, даде ястието да престои около 20 минути до ечемик каша с месо tenderized обърна и ронлива.

7. Сервирайте топли каша преди украсени ситно нарязани пресни зеленчуци и билки.

Ползите от овесена каша ечемик булгур не е под въпрос. Списъкът на полезните му свойства е много широк, поради съдържанието на голям брой витамини и минерали, yachka има положителен ефект върху сърцето, мозъка, храносмилателната система. Редовната консумация на това ястие дава възможност да се засили защитните функции на организма. Конкретни препоръки за употреба yachki се отнася за хора, които са с наднормено тегло, диария, заболявания на щитовидната жлеза, както и анемия (повече ще намерите тук).

Методът за производство е проста ечемик шрот - ечемик зърно пречиства, натрошени, като по този начин позволява да се запази нишесте, растителен протеин, сложни въглехидрати, диетични фибри.

Yachka често се използва за целите на загуба на тегло. Това ястие е отлична гарнитура. Също на тази основа се готви прекрасно сърдечен ястие - ечемик каша с месо. Ечемик зърно има доста ниска калорична стойност между зърнени култури (само 315 ккал на 100 грама от зърнени култури). Това ви позволява да се готви от диетата си на хранене.

Яденето yachki противопоказано хора, които страдат глицин ентеропатия. Категорично не се препоръчва често ядат ечемик каша на бременни жени, тъй като тя съдържа вещества, които причиняват преждевременно раждане.

Ечемик овесена каша с месо - това е чудесен обилно ядене за голямо семейство.

Ечемик зърно как да се готви вкусни и здравословни зърнени култури с малък разход на време.