Къща вино - е напитка, която може да се получи от почти всички плодове и горски плодове. за

рафтовете на магазините често се срещат само гроздова напитка, и ако можете да намерите от други суровини, като круша или френско грозде. е вероятно, че той съдържа голямо количество консерванти. Само подготвя вино у дома, можете да сте сигурни в качеството си със 100%. Но какво прави той? Понякога искате нещо необичайно, с интересен и необичаен вкус, а след това винопроизводител мисли и помни такъв завод като сливи. Къща вино от джанка просто вкусни.

Рецепта на вино от джанка е много проста и е подходящ дори за начинаещи в производството на вино. Не е нужно всички slozhnodostupnyh съставки, само се вземат основната суровина сливи.

Един класически вино от джанка у дома

напитка се нуждаем за производството на:

- чиста вода - 4 литра,

- захар - 300 грама на литър сок,

- сирене - 100 грама (да не се мият)

- сливи - 4 кг плодове

Получаване alychovogo вино в 4 етапа

СТЪПКА 1. Подгответе плодове. Ами те са подредени, като изхвърляха развалена. Струва си да припомним, че не е необходимо да ги изпере, маята на повърхността, за да се подобри ферментация. След това ги намачкайте, без да вредят на костите. Ако се окаже, че пивната мъст се натрошени кости - напитката ще бъде горчива, а дори и захар няма да бъде в състояние да спаси положението. След това заспивам стафиди и залейте сместа с вода. Корица съд с капак, и остави на тъмно място при температура не по-ниска от 21 градуса по Целзий в резултат на маса.

Стъпка 2. След 4 дни, излейте сока ферментира в бутилката или буркан, костите и плътта на прасеца й.

Къща вино от джанка

Напълнете със захар в съотношение от 300 грама на литър сок, така че виното ще вкисва. В бутилка или да запазите малко място за пяната на върха. Ние носете ръкавици по врата и оставя да ферментира dalshe.Tak около месец той ще остане.

Какво да правите, когато виното е почти готова?

СТЪПКА 3. Заключителният етап на вино за готвене от джанка дома. Жълт става прозрачна, и дъното ще падне утайка. Внимателно се излива бистрата течност в друга бутилка, като се избягва контакт с преливането на утаяване. Следваща гъсто корк бутилката и се прилага на хладно място в продължение на 35 - 80 ден. Напитката ще бъде по-пълна и вкусовите качества подобри. След това отново се филтрира през тензух и виното се бутилира за по-нататъшно пиене.

Сервирайте охладено вино по-добре. Тази напитка няма да ви разочарова домакин, нито неговите гости на събитието или просто вечеря със семейството си.

Свързани статии

• Вино от джанка в дома - рецептата и технологията

• Джанка вино от дома

• Вино от джанка дома рецепта