А просто рецепта за скуош хайвер
Скуош обелени, нарязани на филийки с дебелина от 1 - 1.5 cm (тиквички, ако старата, че средата за отстраняване на семената). Кръгове търкалят в брашно и пържени в олио до златисто кафяво.
Лук почистени, нарязани на пръстени или пръстени половина, пържени в олио до златисто кафяво.
Моркови почистени, нарязани на ивици и пържени в растително масло до половината.
Измийте чушки, премахване на семена, залейте с вряла вода.
Пържени тиквички, лук, моркови и чушки и домати през месомелачка.
В долната част на дебелостенна тиган се налива малко растително масло, слагам зеленчуци в нея се изви, сол, черен пипер на вкус и оставете да къкри, докато омекнат. В продължение на 10 - 15 минути преди края добавете ситно нарязан (или притиснат чрез чесновница) чесън, магданоз и копър.
За да се подготви яйцата, ще ви трябва:
1 kilogrammkabachkov;
700 grammpomidor;
300 - 400 грама моркови;
300 - 400 грама лук;
1 - 2 парчета пипер;
1 скилидки чесън;
100 grammpetrushki, копър;
сол, захар на вкус.
Рецепта тиквички хайвер от ябълки
Пречистените тиквички нарязани на филии с дебелина 1 - 1,5 см (тиквички, ако а, че средата със семена отстранява) и пържени в масло до златисто кафяво.
Нарязан лук пръстени половина и моркови пържени в растително масло.
Ябълките са измити, почистват се от сърцевина и кора.
Моркови, лук, тиквички, ябълки и домати промиват кайма.
В долната част на дебелостенна тиган излее малко растително масло, слага в усукана смес от зеленчуци и къкри, докато омекне, като периодично се разбърква. Добавете 15 минути, докато варени нарязан магданоз и копър, ситно нарязани (или изцедени чрез чесновница) чесън.
За да се подготви яйцата, ще ви трябва:
1,5 килограма скуош;
400 grammluka;
400 grammmorkovi;
1 kilogrammkislyh ябълки (Antonovka добра)
1 kilogrammpomidor;
1- 2 скилидки чесън;
100 grammpetrushki, копър;
сол, захар на вкус.
Свързани статии