Отличен вкус и аромат има неописуема печена патица на скара. Рецептата на изготвянето му не е твърде сложно. Тази птица се приготвя на скара, така че ще се нуждаят от чугун грил скара. Получаване отнема час за един и половина. Това ще има 4 порции.

• Един и половина килограма патица
• Сто грама масло
• Две супени лъжици горчица
• лимон
• портокали
• Чаена лъжичка червен пипер
• Сол на вкус

Вместо досадно вече стандарт барбекю патица е перфектно на скара. Рецептата на изготвянето му е лесно.

Първата стъпка - изготвяне на домашни птици. Бърд да се измие и суха. Патешки гърди трябва да се режат заедно и да откриете птицата.

Вторият етап - приготвяне на съставки за мариноване. Трябва да се махам кората от лимон и портокали. Маслото да се стопи и се смесват с жар, горчица, пресен червен пипер и сол. Всички съставки, разбъркайте до гладка консистенция, ние трябва да престои в продължение на петнадесет минути.

Третата стъпка - Marinovka патица. Сега трябва внимателно да се разпространява от всички страни с патица и оставете на хладно място за известно време.

Четвърта стъпка - всъщност пържене патицата на скара. Рецептата на това ястие се предвижда една част от патица и печене и готвене на части, например, само кръста. Изисква солидна, чугун грил скара. На това трябва да се сложи птицата и се пече в продължение на половин час до петдесет минути. Завършен патица може прекрасно допълват Tselikov прясна маруля.

Вижте също