Домат салата с каперси и маслини - това е класическа рецепта за салата от зеленчуци италианска кухня. Ако искате да направите витамин салата в бързаме, това е точно това, което ви трябва. В действителност, има много различни доматен салата за всеки.
Искам да ви покажа, макар и проста, но екзотична салата. можете да се готви без никакво усилие. Може би преди да го готвя, което искате да знаете, какъв е вкусът на тази салата. Бих характеризират има вкус на кисело-пикантен с характерен тръпчив вкус, който да добавите маслини и каперси. Ето защо по-пълнеж под формата на сос и оцет, той не се нуждае.
Някак си, ние имаме много домакини смятат, че каперси - малки кисели краставички, но в действителност, това не е така. Каперси се счита за стегнати пъпки лудория-храст. Това е храст, който принадлежи към семейството, което е най-интересно, зеле. Тъй като салатата е изготвен в рамките на няколко минути, тя дори може да се подготви за пикник или барбекю. Всеки салата съставки магически допълва и подчертава вкуса на други компоненти. Ако го готвя за деца, люта чушка чили, не добавяйте към него.
Приблизително време за готвене на 10-15 минути.
Продукти за една порция салата:
- 2 средни домата,
- чаена лъжичка каперси,
- 3-6 маслини,
- Сол на вкус,
- зехтин,
- горчив пипер няколко кръгчета (без фанатизъм)
Домати салата с каперси - рецепта.
Така че, ние се пристъпи към подготовката на нашата салата с италиански акцент. Измитите средни домати, нарязани на четири парчета. Chili melenko нарежете с остър нож. Тъй като вкусът й прекалено остър за салатата, бих препоръчал да го използват не повече от една чаена лъжичка, или салата от деликатни ястия се превърне в изгаряне на растителни смес.
Загрейте тиган и го поставете върху доматите. Запържете от всяка страна на не повече от една минута. След това добавете зехтина, сезон със сол и отстранете от огъня. Налице е много важно да не Perepech домати, в противен случай рискувате да ги превръща в каша.
Преминете към формирането на маруля. Този доматен салата изглежда добре в дълбока прозрачна купа за салата или купички. Подредете доматите по ръбовете на плочите, поставяйки ги под формата на цвете. Pritrusite техните нарязани люти чушки.
Сложете ги на върха на хълм, преди тази боа са кости, ако има такива, и след това поръсете с мариновани каперси. Домати с каперси и маслини готови. Тази салата е идеална за лесни ястия страна, както и идеалното допълнение към месни ястия под червено вино.
От хлебни chiabatta подава към него, франзела. По желание салатата може да бъде подсилена и пармезан филийки, и отгоре на това да украсите пресни подправки Зелените. Пожелавам на всички вас Добър апетит.
Това звучи много примамливи, и най-важното прости съставки. Въпреки това, аз никога не са имали тиква бизнес, мислех, че е по-женствена храна. Но след като прочетете статията със съпругата си, реших да опитам да се готви у дома, да видим какво ще стане.
Свързани статии