Тези, които cottagers, консервиране домати, добавете ги в маринатата оставя френско грозде или череши, смея ние предлагаме да се подготвят за зимата диета от мариновани домати и моркови върхове. Защо? Да, най-вероятно, защото сред голямото разнообразие от консервирани домати рецепти този начин до прибиране на реколтата през зимата се откроява със своята изключителна простота, но "осигуряване" с консервирани плодове чудесно оригинален вкус. Между другото, качеството на вкус е вероятно да доведе печалба на тези, които мисли за организиране на собствения си празник бизнес
Също така, за този метод на съхранение не изисква никакви билки - само на няколко клончета от моркови върхове. Въпреки това, всички пропорциите трябва да се спазват, за да най-близкия грам и предотвратяване на инициатива и импровизация, тогава резултатът ще надхвърли всички очаквания.
За консервиране взема три-литрови стъклени буркани, които са предварително промита добре. Между другото, по едно време най-добре да се направи четири банки едновременно. И сега най-важното нещо.
В долната част на всеки може да сложи 3-4 стръка измити върховете на моркови, и банката-гъсто населената домати (да не оставят много пространство, банката се нуждае от малко шейк, тогава плодът ще се заселят в близост редове).
Готини преварена вода се излива банки са покрити железни стерилизирани капачки и се оставя да се охлади вода.
Охладената вода се изпуска в тенджерата и покрити с чиста вода до пет литра (като количеството е достатъчно време за четири кутии).
Тази течност се поставя две десет супени лъжици захар, пет супени лъжици сол и друг прибавя 350 г оцет.
След това всичко се смесва и сложи в огъня, доведен до кипене. След това всеки от банката до върха, пълна с вряща марината, капак усукана желязо, се обърна с главата дъно и завърши вечерта с дебел одеяло.
За да използвате тези домати ще бъде готов след около три месеца, а ако те са отворени преди това, те няма да бъдат достатъчни за обезсоляване и придобиване на уникален вкус, който е целият смисъл.
Зимните домати, мариновани моркови върхове, причинени общо наслада на масата. И за да стане такава подготовка най-малко веднъж, тя обикновено не се променя до края на живота си кулинарен, а дори и осоляване доматени листа "по пътя"
Свързани статии