Предлагам ви да се подготвят на тепсия на домати и краставици на ден, рецептата със снимка на вас да ви помогне.
семейството ни през лятото много рождени дни, и се превърна в традиция всички рождени дни празнуваме в голям семеен кръг в страната. Това е много по-удобно, отколкото в апартамента, защото можете да се изпържи месото и рибата на скара, отоплява с печка и се готви питателна супа, гулаш вкусна картофена гарнитура и открит общуват със семейството и приятелите, оставяйки време задушават град, за да живеят живота си.
Ясно е, че менюто лятна почивка е напълно различен от зимата, на първо място, че на масата са предимно зеленчукови салати и леки закуски, както и барбекю, стекове като основни ястия се сервират директно от пожар.
И да разнообрази една маса, ще се подготвят предварително мариновани зеленчуци за бързо хранене. да угоди на своите гости остър, пикантен вкус.
От личен опит, искам да ви посъветва да се направи един буркан с вкусна закуска на зеленчуци, което ще бъде по това време в много удобен. След лятото, когато зазимяване вече яде, и новото тепърва започват да го правят понякога искаш нещо - нещо солено и рязко малко. И тогава тази рецепта е просто дар от Господ за млада домакиня - просто сложи в буркан или друг подходящ съд (майка на тези зеленчуци е малък керамичен bochechka) краставици и домати, както и билки, подправки и сосове.
Между другото, че краставиците са ясни и твърди, ние ги накисва в студена вода за няколко часа. След това изсипете зеленчуците сготвени марината и се оставя да се охлади на слънце. През това време на процеса на ферментация, и едва след това постави контейнера на хладно място за една нощ. На сутринта, ще бъде възможно да се опита най-доброто от остри краставици и домати.
От споменатия състав се получава 2 буркани растително блюдо капацитет 700 мл
съставки:
- сол покритие сортове краставици - 300 грама,
- домати tverdokozhih степени - 300 гр,
- Чесън - 3-4 скилидки,
- плодовете на черен пипер - 3-4 парчета.
- лаврови листа - 2-3 бр.
- вода - 1 литър,
- копър клончета - няколко парчета,
- морска сол смлени или натриев - 1.5 супени лъжици
- захар - 1 супена лъжица
- оцет (9%) - 1 супена лъжица
Първото нещо, което измийте краставици от прах и мръсотия. Тогава отрязани краища от двете страни на краставица и напълнете със студена вода. Поставете контейнера на краставици в хладилника за 2-3 часа.
Измийте плодове и домати непременно ги пронизва на няколко места с клечка за зъби.
Контейнерът излива вода, добавете сол и захар, и подправки като лаврови листа сушени плодове и пипер. Веднага след като течността се разтваря захарта и сол, изключване на топлина и веднага добавете оцета в маринатата.
Повтаряйте копър клончета стъпкани хвърлей, а останалите перални и сушилни кърпата.
Изчистете чесъна от люспите, измива се и се притиска надолу ножа си самолет на чесъна боли - така че зеленчуците са най-добре да го напоени с етерични масла по време на мариноване.
В банката ние поставяме копър и чесън.
След това, ние се измести на домати и краставици.
Ние ги напълни с луга и се оставят на слънце без капак в продължение на 3-4 часа.
След това ще се постави банките в продължение на 8-10 часа на хладно място, и ние можем да се опитаме да закуска. За да не се падне мушички може да покрие буркана с тензух.
Точно като подготовката Асорти от краставици и домати бързо, на ден. Бон апети!
Така лесно можете да се подготви смесени зеленчуци за зимата без стерилизация.
- Асорти от краставици и домати
- Асорти зимата краставица и ...
- Зимни рецепти асорти с домати, ...
- Хайвер от печени патладжани
- Салата от зимна зеле, краставици ...
- Салата с краставици и домати върху ...
Подобно на повечето за тази опция ецване краставици и домати за зимата. Краставиците от околностите на доматите стават отличителен, приятно кисел, аромат. Отделно дори краставици с подправки дефлация.
Ягодов конфитюр от баба си Ема
Салата "Сурови" краставици през зимата
Apple-круша компот с тиквички за зимата
пикантен морков
Консервирани тиквички без стерилизация
Свързани статии