Тази рецепта се интересува преди всичко hozyayushek тези, които не обичат да покрие зимната си полуфабрикат с добавени консерванти като оцет. Има много причини, поради които хората не използват оцет в готвенето, някой за здравето на лекарите строго забранил използването на оцет, и някой иска да диверсифицира своите опазване детско меню през зимата, така че няма единственият естествен полуфабриката добре и кой -Това не обича оцет.
Във всеки случай, трябва винаги да бъде алтернатива, и наистина, за да замени конвенционален оцет може да бъде всеки плодове оцет или лимонена киселина в кристална форма. Ето една рецепта аз ви предлагам да може да направи невероятно вкусни домати с лимонена киселина през зимата в кварта буркан до бюрото си, напълно, без да използвате оцет. Все още е възможно да се готви консервирани домати и лук за зимните половини.
Какво друго ми харесва е фактът, че доматите са много ароматни, с деликатни нотки на билки и подправки, защото във всеки буркан сложих пресни моркови, нарязани на половина, нарязани чушки и ароматни листа от градински храсти. И за да се балансира вкуса, аз ще добавя чесън, сушени карамфил и други подправки.
Метод за приготвяне на закуска е съвсем проста, и мисля, че всеки е запознат с метода на двойно леене. Първо, наливане вряща вода в напълнените кутии, и след 15 минути то се слеят и да запълни маринатата. Също така е възможно да се получат доматен с лимонена киселина в буркана 3-литров зимата.
Съставът е предназначен за един буркан, едналитър
- Зрелите доматени плодове (CV тип "крем" или "Chumak" -1 кг.
- копър - чадъри или клонки - -3 2 бр.
- касис листа - 2 бр.
- пресен хрян листа - 0,5 бр.
- плодовете на черен пипер - 3 броя.
- Чесън - 2-3 карамфил,
- сушени цветни пъпки карамфил - 2 бр.
- моркови - 0,5 бр.
- пипер салата - 0,5 бр.
- Кухня сол фино смлян - 0,5 супени лъжици
- бяла кристална захар - 1.5 л
- Вода - 0.5 литра.
- кристален лимонена киселина - 0.5 чаена лъжичка
В приготвените буркани ние поставяме в навечерието на и се промива изсушените билки - копър, хрян листа и френско грозде и обелени скилидки чесън.
На следващо място, почистване на моркова и го нарежете на филийки и се слага в буркан.
Сега добавете няколко парченца черен пипер салата. Можете също така да се готви консервирани домати с пипер сладък и през зимата.
След това добавете подправки - черен пипер и карамфил.
Изброени Измийте доматите, изсушете и не забравяйте да направите пункции на всеки плод, че по време на съхранение не се спука кора.
Лежахме доматите в буркан доста здраво.
И излее до горната част на буркани гореща вода. Оставя се да престои 15 минути.
Cook солев разтвор - вода в тенджера добавят сол,
Тогава захар.
И кристална лимонена киселина, го оставете да заври.
Сливане с вода и се изсипва гореща домати, само физиологичен разтвор на кипене.
Домати търкалят бързо с лимонена киселина и зимата капака на тайна одеяло.
След няколко дни, извадете съхранението на опазване. Отваряне на литър буркан домати зимата с лимонена киселина, не е нужно да ги премахнете обратно в хладилника. Така че аз винаги се затвори моите домати в литър буркани, е удобно. И накрая искам да споделя с вас една рецепта за консервирани домати без сол и захар.
- Домати с лимонена киселина
- Хайвер от печени български пе ...
- Консерви кисели за ...
- Кисели краставички с лимон ...
- Jam от круши "Dyushesquo ...
- сладко от ягоди с лимон, за да ...
Свързани статии