Тази прекрасна фигура, която ние подготвяме в доматен сос с соте зеленчуци и все още може да се нарече вегетариански или зеленчуци пилаф. Оказва се, той винаги е бил много вкусно, ароматно и напълно подходящ като основно ястие (особено на гладно и на гладно дни) или гарнитура към месо, риба или птиче месо.
Подготовка доматен ориз в дълбок тиган, съвсем просто, бързо и да се справят с това всеки амбициозен домакиня. В зависимост от предпочитанията си, можете да направите ориз свеж и сочен - се регулира от времето за готвене. Между другото, това ястие перфектно помогне за разнообразяване на дневното меню.
съставки:
- 1 чаша (250 грама) на ориз
- 1 средно морков
- 1 голяма лук
- 430 - 450 мл вода
- 50 - 70 мл доматен сос
- сол, черен пипер и подправка за пилаф
- 2 - 3 супени лъжици на петрола растителни
метод за получаване
Главно лук нарязани на половина пръстени, три или ситно shinkuem моркови и passeruem заедно в тенджера на предварително загрята маслена. Направете го за няколко минути, като се разбърква от време на време с лопата, а не да zazharistoy кора, както и за прозрачност. Тогава сол, черен пипер, подправки и микс прикачите.
Ориз промива се и се разпределя равномерно по зеленчуците.
Доматен сос порода с вода (на изхода трябва да бъде половина литра) и
проби по стената се пълни в Фиг. Покрийте и капак за получаване на слаб огън след кипене 20 - 30 минути, докато желаната консистенция.
След изливане доматен изпарява да се смесват до хомогенност чиния, покрийте отново, изключване на топлина и след това дава 5 - 7 минути. Приятен апетит.
Свързани статии