Предишен ◈ Следващото

Домати, кисели с моркови - рецепти
Домати - любимо зеленчуци на много хора. Той разполага с изненадващо вкус, богато на витамини и съдържа почти никакви калории, което води до широко използван в различни диети. Въпреки това, кратък сезон зеленчуци. Ето защо, много домакини го правят подготовка за зимата. Има много различни рецепти, които могат да бъдат използвани, за да направите вкусна парче. В тази статия ще разгледаме най-популярните начини за това как да се подготвят домати, мариновани моркови.

Един класически рецепти

  • горчив пипер - 0.5 под;
  • домати (използване узрели) - два килограма;
  • чесън - три карамфил;
  • моркови - двеста грама;
  • Lavrushka - три листа;
  • копър - по ваша преценка (препоръчително шепа);
  • Вода - литър;
  • сол - шестдесет грама.
  1. Преминете през домати. За тази рецепта, ние трябва твърдо и узрели плодове. Важно е, че те са със същия размер. Измийте плодовете и ги поставете в буркан с три литра, като между тях не дебели слоеве от подправки и моркови.
  2. За приготвяне на саламура, солта трябва да се разтваря във вода. Без загряване на течността, да го излее домати. Топ затворите капака найлон.
  3. Ние заставаме един детайл около един ден топло. Идеалната температура - 20 ° С. След това, да ги прехвърлите на хладно място.

Рецепта с лук

Подходящ за любители на приятен вкус. Идеален като закуска.

  • моркови - два елемента;
  • домати ( "здравословен" плодове без петна и други повреди) - два килограма;
  • Лук - три части;
  • захар - три лъжици;
  • чесън - четири карамфил;
  • Сол - една чаена лъжичка;
  • пипер - едно нещо;
  • бахар и черно;
  • оцет - една лъжица.
  1. Моркови нарязани ленти (при желание може да решетка). Лукът се нарязва на половина пръстени. Разбърква горните зеленчуци и се изсипва вряща вода. капак на капацитета с капак, оставяйки след десет минути. Нарежете на ивици черен пипер.
  2. Вземете чиста буркан и се връща необходимите подправки, моркови, лук, чушки. Освен това, домати г. буркан до върха. Ако домати са много големи, ги нарежете на две или четири части.
  3. Напълнете бурканите с вряща вода и се оставя в продължение на десет минути, покрити с капак. Изхвърлете водата в тенджера, като към нея захар и сол. С настоящето течността да заври. Домати изсипва гореща, прясно приготвен разтвор на натриев хлорид. Банките навивам капак.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!