Лютивка от моркови и домати - отлично пикантни закуски, които перфектно допълва месни ястия, зеленчукови яхнии и супи. Със сигурност, след като първо се опитате този сос, той веднага ще се превърне в любим на семейството си, и всяко лято, ще пожъне няколко бурканчета с ароматно и пикантна салата от зеленчуци. За да се подготви Лютивка на домати за зимата. че не е необходимо да отделяте много време и усилия, както и тези продукти са на разположение почти през цялата година в супермаркетите, така че запасите от сос може да се попълват по всяко време или да го готвя точно преди празник.
Ако се интересувате от това как да се готви Лютивка от моркови и домати. да започнем с това, че е необходимо да се запасите на всички необходими съставки, от които се нуждаете: един килограм домати, един килограм моркови, 200 грама чесън, 200 г магданоз, 100 г люта чушка, две супени лъжици сол и четири лъжици захар, три супени лъжици оцет, половин литър олио.
Изберете зрели домати, месести, които трябва да се режат на кръст и потопени във вряща вода за няколко минути. Сега можете лесно да отстранява външната обвивка с зеленчук. Плодове нарязани на малки кубчета, нарежете melenko чесън и люта чушка.
Сега трябва да свърже всички приготвени съставки, добавете сол и захар. Сега пъти сместа в саксия и се излива литър растително масло. Кук, докато меките домати на слаб огън, а по това време ние ще се занимаваме подготовка оранжев корен зеленчуци: необходимо е да се мият, кора и решетка, въпреки че можете да се смила в месомелачка и зеленчуци, всичко зависи от вашия вкус.
Завършеният теглото на доматите от тигана да се излива в блендера и сместа. Комбинирайте го с настърган корен. Оставете да къкри в тенджера за 40 минути. В края, добавете оцета, да доведе до възпаление отново и може да се хвърли върху нашите Лютивка стерилизирани буркани с домати.
Свързани статии