Домати с чесън за зимата. подготовка
Домати Измийте добре, извадете повреден и неузрели плодове, премахване на дръжката. Ако лостът поставяне на място е много голям, забележим - тя трябва да се реже. Малки домати той може да си тръгне.
Всички доматите през месомелачка. Ако предпочитате солени тапас, трябва да се опитате да се подготвят за зимата кисели зелени домати.
Излейте Получената маса в голям съд.
Чесънът добавен в размер на 1 голяма глава за 1 литър наземни домати. За вентилатори може да бъде по-рязко увеличаване на съотношението 2 глави на 1 литър.
Там също трябва да се добави сол в размер на 2 супени лъжици. лъжица на 1 литър, на вкус на ястието трябва да е малко прекален.
Следваща се изсипва в банки. Банките използват по-добре удължена, тясна врата (като кетчуп), или дори можете да използвате бутилка.
Не бързайте да затворите капака, се оставя да престои в продължение на половин час - през което време всички въздушни мехурчета се издигат и се покачват. В допълнение, можете да докоснете леко отворен буркан на масата - това ще ускори появата на мехурчета.
Ако имате намерение да се търкаля на домати за дълъг период от време (шест месеца и повече), а след това поръсете отгоре на най-добрата закуска лъжичка сол. Дръжте завърши ястието е по-добре в хладилника.
Домати и чесън през зимата със сигурност се харесват на сърцето ви. Бон апети!
Свързани статии