Рецепти на доматен сок за зимата през мелачката на месо може да помогне да се подготвите истинско удоволствие за себе си и своите близки. Тази напитка ще помогне да се заредите с енергия в най-тежка настинка. Той съдържа голямо количество витамини и минерали, необходими за здравето. Подгответе сок е много проста, най-важното да се запасите на пресни домати и изберете съответния рецептата.

Един класически рецепти

Подгответе напитка с познатия вкус лесно. Рецепта на доматен сок за зимата през мелачката на месо включва използването на следните съставки:

Подгответе пресни домати за преработка. За да направите това, изплакнете обилно с течаща вода. Изрежете всички разглезени места и дебне.

Нарежете доматите на малки кубчета. Кайма. Най-добре е да използвате специален префикс-сокоизстисквачка. Ако не, трябва да допълнително филтриране на получената суспензия с помощта на сито. Така ще можете да освободите сока от семената и кората.

Изсипете сока в голям контейнер и го поставете върху пламъците. Добавете сол и захар. При постоянно бъркане, изчакайте течността на кипене.

Доматеният сок през месомелачка съхраняват цяла зима в запушен с тапа стъклен буркан. Преди да изсипете сока в тях, те трябва да бъдат добре стерилизирани. Обработка след две литрови туби е около 20 минути. Не забравяйте да се стерилизира и капак.

Изсипете сока е по-добре в бидони един или два литра.

След сока започва да ври, извадете от него на пяната. Оставя се да ври още две минути. Изсипва се получават буркани. Ukuporte покрива. Поставете буркана надолу, увийте топло одеяло и оставете да се охлади в това състояние.

След като банките са напълно охладена, ги отстрани за съхранение. Най-добре е да се запази доматен сок през месомелачка у дома в мазето или хладно шкафа.

Рецепта с добавка на подправки и оцет

Пийте с богата пикантен вкус може да се направи с помощта на различни рецепта. За получаването на следните компоненти:

1. Домати - 11 кг.
2. Захар - 500 гр.
3. Сол - 180 гр.
4. Бахар - 32 грах.
5. На прах Канела - 3 супени лъжици ..
6. Карамфил - 8 пъпки.
7. Индийско орехче - щипка.
8. Чесън - 3 скилидки.
9. Червен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка ..

Изплакнете с течаща вода домати. Отстранете стеблата и всички места, където има следи от повреди. Нарежете доматите на малки парчета.

ги Превъртете през месомелачка. Щам използване на сита.

Изготвен Изсипете сока в тенджера и се вари в продължение на 30 минути на малък пламък. Въведете солта и захарта. Оставете да къкри още 10 минути. След това въведете всички други компоненти. Кук за още 10 минути.

Излива сок получава чрез предварително стерилизирани буркани. Ukuporte стегнати клепачи. Увийте топла кърпа или одеало и се оставя да се охлади.

Подобряване на тази рецепта за доматен сок за зимата през мелачката на месо, можете да, добавете нарязания на ситно чушка. От напитката ще опитат по-гладка и по-богати.

Дръжте кутии с питие на хладно място.

Рецепта с босилек

Ако обичате класическа италианска комбинация от босилек и домати, сока със сигурност е по ваш вкус. За да готвя, подготвят компоненти:

1. Домати - 5 кг.
2. Зелен или лилав босилек - една голяма греда.
3. Сол около 100 грама.
4. Захар - 100 гр.

Измийте всички домати. Премахване на всички разглезено и част от дръжката. Нарежете на кубчета. Превъртете през мелница и се смила през сито.

Изсипете приготвен сок в тенджера и се вари в продължение на 20 минути. След това въведете солта, захарта и ситно нарязан босилек.

За тази рецепта можете да използвате сушени босилек, но това е по-добре да се даде предимство на пресни зеленчуци.

Изсипете сока, изготвен от старателно стерилизирани буркани и завийте плътно капачката. Задайте буркана надолу. Увийте в одеяло. Изчакайте, докато се охлади.

Доматеният сок с лук и чушки

Тези, които искат да знаят как да се направи доматен сок през месомелачка повече пикантни, струва си да се обръща внимание на тази рецепта. За него са ви необходими следните компоненти:

1. Домати - 9 кг.
2. Pepper - 3 броя.
3. Чесън - 5 скилидки.
4. Лук - 1 глава.

Зеленчуци, изплакнете и премахване на всякакви разглезени парчета. Peppers, премахване на семена. Домати от кожата чисти и нарежете на кубчета. Накълцайте лука и чушките.

За бързо изчистване на домати белени, да ги натопи за няколко секунди във вряща вода, след това се охлади веднага в ледена вода.

Twist всички зеленчуци през месомелачка. Получената суспензия мелене чрез метално сито. Изсипете сока в тенджера. На малък пламък изчакайте кипи.

Готов сок се излива в стерилизирани буркани и капачки ukuporte. Увийте одеяло и да чака, докато се охлади. След това, сокът може да бъде отстранен за съхранение на хладно място.

Изберете подходящата рецепта за себе си и да се подготвят вкусни и здравословни сок за цялото семейство.

(Все още няма оценка)

Свързани статии

• Царевица консервирана, рецепта за зимата у дома

• Jam от кайсии със семена за зимата - рецепти, как да готвят, видео

• Поставяне на ягоди в дома рецепта с фото, лесни рецепти