домат
"Миш-маш" от домати с гъби
Почистени гъби (250 г) се нарязва на парчета и къкри големи в масло (30 г). Добави ситно нарязан лук (1 глава) и се поръсва с брашно (1 супена лъжица. Лъжица). Довежда гъбите, докато омекне, добавете кубчета домати (0.5 кг) и сол на вкус. Оставете да къкри до пълното изпаряване на доматен сок. Готовият блюдото се поръсва с нарязани пресни билки и прясно смлян черен пипер и се разделя на порции. На всяка порция добавете пържени яйца от две яйца.
Сервира се с препечен хляб.
Салата от консервирани червени домати (зимна)
2-3 лук нарязани, леко сол и се разделят на две части. Една част от релефа на дъното на купа за салата. Най-точно изпълнена домати (консервирани 1 банков белени домати в доматен сос), нарязани на филийки и ги покрийте с останалата част на носа. Изсипете доматен сок преди комбинирането с растително масло (1/4 ч. Glass) и пъхна вкуса на лимонов сок или оцет.
Салата стоят на хладно място в продължение на 20-30 минути, украсяват върха на няколко маслини.
Салата от домати и сливи
* 3 средни домати,
* 200 грама сини сливи,
* 3/4 чаша заквасена сметана,
* Сол, захар,
* Сок от червено френско грозде.
подготовка
Домати нарязани на парчета, сливи, нарязани на половина, премахване на семената. Сметана смесва с сол, захар, френско грозде сок и сезон и доматчета, получена сос.
Сложете маруля в купа за салата и да го украсяват с резенчета домати, сливи и един куп френско грозде.
Салата с домати и яйца
* 200 г домати,
* 2-3 яйца,
* Магданоз,
* Салати.
подготовка
Домати и яйца нарязани на кръгчета, поставени в купа за салата, изсипва превръзката салата, поръсва със ситно нарязан магданоз.
Домат салата с сирене Телемах
(Telebridges сирене клас овце сирене солев разтвор)
* кг -1 домати,
* Телемах сирене - 250 гр,
* Chives -1 лъч,
* Растително масло - 5 супени лъжици
* Копър,
* 1 под лют пипер.
подготовка
Зрелите домати и пресен измиване със студена вода, нарязани прекалено тънки кръгчета, поставени в купа за салата, поръсете нарязан лук и копър, настъргано сирене и се налива масло.
На вкус, можете да добавите ситно нарязан люта чушка шушулка.
Домати салата с маслини
Продукти за 4 порции:
* 700 г домати,
* 75 г маслини (костилка)
* 1 лук,
* 6 супени лъжици. л. зехтин,
* 2 супени лъжици. л. бял винен оцет,
* 1/2 часа. L. сол,
* 2 супени лъжици. л. Дижонска горчица,
* Смлян черен пипер,
* Член 5. л. заквасена сметана,
* 1 супена лъжица. л. магданоз.
подготовка
Отстранете кожата от домати; опарване тях с кипяща вода, последвано от едно минути потапяне в студена вода; фино котлет.
Приготвя пълнене: предварително отстраняване на маслинови костилки. Накълцайте маслините и лука. Свържете се с всички останали съставки. Напълнете доматите.
Сервирайте с пастет или студено свинско месо.
Домат салата с фета сирене и маслини
Продукти за 4 порции:
* 1/2 магданоз
* Някои произтича от мащерка
* 4-5 супени лъжици винен оцет
* Сол, черен пипер, малко захар
* 5-7 супени лъжици растителни масла (например зехтин)
* 3 силни месестите домати
* 1 малък лук
* 100 грама маслини
* 150 ° С сирене или овце
подготовка
1. Зелените пране, сушене и котлет на едро. Смесени с оцет, сол, черен пипер и захар. Разбърква се в растително масло.
2. Домати изчистване на опашките, измиват и нарязват на кубчета. Onion кора и се нарязва на фини кубчета. Разбърква се в домати и лук с маслини и марината и се оставя да престои около 30 минути.
3. Сирене грубо наруши. За пореден път сезон салата с подправки и се поръсва със сирене. Ястието добре пригоден Baghetti. Алкохол: студена бира.
Домат салата с ябълки и заквасена сметана
* домати - 5 части от среден размер,
* Зелена салата - 2 Kocheshkov,
* 5 кисели ябълки,
* Сметана - 5 супени лъжици
* лимонов сок - 2 супени лъжици,
* Сол на вкус.
подготовка
Домати са пастьоризирани с вряща вода, кора, нарязани на парчета и се поставя в купа за салата.
маруля изплакнете добре под течаща студена вода, грубо котлет и пуснати на доматите. Обелени и семена от ябълки, нарязани на тънки филийки и ги поставете върху доматите с зелена салата.
Сметана се смесва със сол и лимонов сок и се изсипва върху салатата и да го връчи на масата.
Домати салата с яйца и естрагон
* Домати - 800 грама,
* 2 яйца,
* Растително масло - 5 супени лъжици
* -1 чаена лъжичка горчица,
* Зелена салата - 2 Kocheshkov,
* Лимонов сок или оцет - 2 супени лъжици,
* Билки естрагон,
* Сол на вкус.
подготовка
Салата с домати, яйца и сирене
* 4 домата,
* 4 твърдо сварени яйца,
* 100 г сирене
* 1 чаша заквасена сметана,
* Сол.
подготовка
Домати и яйца, нарязани на кръгчета и ги поставете в купа за салата, подправете със сол. Сирене решетка, се смесва с заквасена сметана и се изсипва тази смес от домати и яйца. Гарнирайте с маруля и домати кръгове яйца, нарязани на кубчета сирене.
Салата от пресни домати и краставици
* 5-6 домата,
* 2-3 краставици,
* 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло,
* 3-4 супени лъжици. оцет.
подготовка
Измитите домати и краставици, нарязани на тънки филийки, поръсва се със сол и черен пипер и се поставят в хубав купа за салата. Към момента на подаване на масата, налейте оцет, смесен с растително масло, поръсва се с копър или магданоз. Салата може да се направи от една краставица или някои домати. Пресни домати консерви понякога заменят. В тази салата ако се желае, може да се добави лук, нарязани на тънки пръстени, или ситно нарязан зелен лук. Салата подава към месо и риба торта, скара или варено за месо и риба, както и отделна чиния.
Салата селянин домати и чушки
Домати -1 кг
* Растително масло - 5 супени лъжици
* сладък пипер - 2 шушулки
* чесън - 4 карамфил,
* Chives -1 лъч,
* Магданоз и копър,
* Сол и пипер на вкус.
подготовка
Измийте доматите, нарязани на филийки и ги поставете в купа за салата.
Пипер нарязани на тънки ивици и пуснати на домати, салата поръсва ситно нарязан лук и магданоз и го напълни с растително масло се смесва с пюре чесън със сол и пипер.
доматен салата
* 4 кг червени домати силна,
* 1 кг лук и чушки,
* 300 гр магданоз корен,
* 0.75 чаша сол,
* 1 чаша слънчогледово масло,
* 15 грах черен пипер,
* 5 дафинови листа.
подготовка
Домати, пипер, лук, нарязани на пръстени, моркови решетка, приготвената маса Излива сол и малко натоварване на хладно място за 8-10 часа през решето и източване на готвене 35-40 минути, разложен на банки от корк, завъртане на хлад във въздуха.
Свързани статии