Вкусни колбаси, варени свои ръце от това месо може да се конкурира с шишчета от свински парчета.
Печена над опушен пожар, меки и нежни, домашно приготвени колбаси на скара като възрастни, така и деца.
Тя подготвя ястие месо с обрат на въглищата.
Първоначално, варени колбаси, а след това се смазват с разтопено свинска мас и пушени димът на огън.
- Свински - 2.5 кг
- мазнини - 0,5 кг
- Чесън - 2 глави
- сол, подправки за месо
- обвивка за колбаси
Рецепта домашни колбаси върху въглен
1. Изплакнете месото и почистете чесъна.
2. Млени заедно с 400 г мазнини.
3. Добавете подправки и сол на вкус и разбъркайте добре.
4. Попълнете корпуса за пълнене кренвирши да получават и закрепете краищата.
5. От останалите сланината нагрява с масло.
6. Колбаси варят във вряща вода за 5-7 минути.
7. Сега се разпространява на мазнини в тях, се разпространява по мрежата и да доведе до готовността на пожар дим.
Можете просто да се готви свински наденички на скара, без да кипи, ако се отпуснете в природата, а не в страната, и ги сварете никъде.
За масата печени на дървени въглища колбаси служи с горчица или adzhika, пресни зеленчуци, пресни билки и хляб.
И не забравяйте бутилка студена бира или чаша вино за дамите.
Свързани статии