Как да се готви картофено пюре за слива пасти
На дъното на съда се излива във вода за една cm, и се излива сливи филийки. Покрит с капак, слива маса приготвени за около един час без разбъркване. Както сливите ще намалее по обем по време на готвене в тенджера може да се добавят нови плодове, но само през първата половина на готвенето.
Варени слива отстранява от котлона и се оставя да се охлади. Супернатантата се декантира и сок може да се използва за други цели, например, за да се затвори за зимата под капака на метал или просто напитка чрез разреждане с вода.
Напълно охладено тегло сливи трябва да се прецежда през сито. Резултатът е сос, че е необходимо да се вари в продължение на около един час при непрекъснато разбъркване. След тигана се поставя върху плочата, в кашата се излива захар (100 г на 1 кг слива тегло) и се разтваря, и след това се приготвят при много ниска температура. Полученото пюре е основа за бъдещи бонбони.
Като сух бонбони слива плодове на слънцето
Подсушете по два начина - във фурната и на въздуха. За изсушаване на въздуха, върху дървени листове, прикрепени хартия за печене и върху него с дървена лопатка слива пюре се разпределя равномерно. Дебелината на слой варира от 4 до 7 mm. Твърде тънък слой ще се счупи по време на отстраняването, а дебел - лоши изсъхва. Тя може да бъде изсушена и бонбони на мушамата, но тогава процесът ще отнеме повече време.
Сушени тестени изделия на слънце в горещите дни, а през нощта листовете са заведени на закрито. Когато пастили слой е суха на допир и гъвкав, може да се отделя от хартия, обръщане и се оставя в продължение на 2-3 часа, за да изсъхне на слънце и от друга страна.
Като сух бонбони слива плодове във фурната
Към сух пастил в пещ, пюре се разпределя върху хартията на тавата и се поставя в пещ, предварително загрята до 80 ° С За сушене ще бъде достатъчно, за 15-20 минути. Разбира се, след като цялата сума във фурната няма да се побере, така че може да изсъхне на частите.
Магазин завърши бонбони може да бъде при стайна температура, увити в хартия за печене или стъклен съд. Зимни бонбони - източник на витамини, то е без консерванти.
Свързани статии