Апетитен меренге с шоколад или меренге
Торти на протеини придобили огромна популярност поради своята необичайно светлина, ронлива структура, с отлични вкусови качества и ненадминат външен вид. Целувки ще изглеждат добре на масата за сватба, особено ако е на сватба в стила на шоколад и в един важен прием в посолството и детски парти на и младежка партия.
От дома, можете да направите целувка баници и сладкиши, като се запълват с различни видове крем, украсени с плодове, да ги добавите в какао, кафе, шоколад чипове, кокос и ядки.
Но много домакини не са взети за подготовката на целувки, тъй като се смята, че производството на домакинствата целувка - на върха на кулинарното изкуство.
Вярно ли е това? Колко трудно е да се готви на целувки? Защо някои домакини не са бита сметана в дебела пяна? Защо понякога целувка оказва каучук като бонбони "Taffy"?
Ако следвате всички правила (използвайте само пресни яйца, побеждавайки докато захарта се разтвори, се пече на препоръчаната температура), ще видите колко лесно е да се готви целувка. Ами, тъй като нашия уебсайт изключително за шоколад, а след това ние ще подготвим целувка с шоколад.
Съставки за целувка на рецепта:
Съставки за крем шоколад:
- 1 чаша крем (10% мазнини);
- Член 0.5. захар;
- 2 супени лъжици брашно;
- 3 жълтък;
- 50 грама шоколад.
За декорация - портокал, мента.
Домашна меренге: рецепта
1. Включете фурната (100 градуса).
2. Смесете бялото в твърда маса, и да започне добавяне на захар в тестото.
3. Захар в протеиновите масови части необходимо да се излее и да го месене да образуват плътни върхове.
4. Излейте нишестето в тестото, разбъркайте тестените точни движения.
5. Кулинарна спринцовка Форма дребни сладки и да им ръбове первази.
6. Подгответе вътрешен меренге предписание поне 1,5 часа.
Шоколадов крем. рецепта:
3. След като шоколадът се разтвори напълно, както и крем заври, започнете внимателно въведен във втората половина на шоколадова маса на сметана.
4. Разбъркайте крем с масло, докато приеме плътна структура.
5. Свалете тигана от котлона и оставете да се охлади сметана.
Напълнете домашно меренге с шоколадов крем.
Украсете с резен портокал и стрък мента.
Сервирайте на целувки с билков чай, силно кафе или горещ шоколад.
Вижте също:
Свързани статии