Често гледам на сладкарница, искате да опитате лек и ефирен бонбони "Рафаело". Но за цената, която не винаги е възможно да се направи. Много подобни на вкус на продукта, можете да се готви у дома. И за да направим това, ще ви кажа в нашата рецепта.
За приготвянето на домашно масленки ще се нуждаете от следните съставки:
За тестото:
- две жълтъци;
- 100 грама маргарин;
- една супена лъжица заквасена сметана на мазнини;
- 1/3 чаена лъжичка сода;
- етаж кафене оцет;
- седем супени лъжици брашно с пързалка;
- 6 орехи.
- една супена лъжица какао;
- един и половина супени лъжици захар;
- 50 грама масло;
- две супени лъжици мляко.
- 20 грама кокосов орех.
Сварете в тенджера около един литър вода, отделят жълтъка от протеините и суров яйчен жълтък се хвърлят във вряща вода. Сварете 10 минути жълтъци.
Допълнителна готови жълтъци хвърля в гевгир, след което се разпространява жълтъка в купа и добавете ги подсушете маргарин.
Разтрийте жълтъците с вилица и маргарин. Добавете сметаната към замеси маса.
Замесете заквасена сметана, добавете сода за теглото на гасена с оцет, разбърква. Добавете брашното и месят тестото.
Тестото се месят до хомогенна структура. Ако е необходимо, добавете брашното.
Сложете тестото в студа в продължение на 30-60 минути. Изчистете орехите. Извадете тестото от хладилника, се разделят на две части. Едната половина се поставя в хладилник и други наденица ролка в диаметър от 2 cm. Отрязаните части на наденица на части с дължина 1,5 cm.
Всяко парче сложи на гайките и оваляни в топки. Ние извършваме същото с втората половина на тестото за домашно масленки "Рафаело".
Между другото, можете да се готви с ядки и други вкусни домашно приготвени лакомства - бонбони на млечна смес.
Тъй като тестът е достатъчно мазнини, формата за печене не е необходимо да се смазва. Спред бисквити на малко разстояние един от друг и да пече в пещ, която е предварително загрята до 200 градуса по Целзий.
Когато дъното на малко сладкиш от маслено тесто podpechetsya Бейтс топлинна енергия за ниско и варете, докато, докато най-кафяви бисквитките. Ние извадете готовите бисквитки и го дам да се охлади.
Докато домашно приготвени бисквитки от тестото се охлади, се подготвят сладко. Ние събрахме на малък огън в тенджера на захарта, маслото и какаото.
като се разбърква непрекъснато, добавете сладко мляко и оставете да заври. Махнете от огъня.
Потопете бисквитки в топлото празни приказки.
След това прикрепете дроб прилика с "Рафаело" - това потопени в кокосови стърготини.
Поставя домашно масленки "Рафаело" красив пирамида и служат чай.
Свързани статии