Необходими продукти за рецептата:

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 скилидки чесън
• 700 грама на смачкани консервирани домати
• 1 малък червен лук
• 3 супени лъжици кафява захар
• 3 супени лъжици ориз оцет
• парче чили люта чушка, без семки (само във версията на остра кетчуп)

• 1/2 чаена лъжичка морска сол
• 1/3 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка суши риган
• 1/3 чаена лъжичка пикантен червен пипер на прах
• 1 чаена лъжичка горчица семена
• 1/3 чаена лъжичка кимион
• 1/3 чаена лъжичка копър семена
• 1/3 чаена лъжичка чесън на прах

Как да се готви - Начало на кетчуп консервирани домати.

В среда тенджера с дебело дъно се налива 1 супена лъжица зехтин и Скара до прозрачен нарязан на филийки чесън. Изсипете на масата на консервирани домати, добавете нарязания на ситно лук на парчета и да доведе до възпаление. В същото време, добавете захарта, оцет (и лют червен пипер, ако се използва) и всички подправки.

Pot покрие и варете на слаб огън за около. 45 минути, като се разбърква от време на време. Уверете се, че кетчупа не се придържаме към дъното, така че е важно да се използва добър тиган с дебело дъно. В края на блендер се смила. Можете да затворите в изпарили, сухи буркани и веднага затегнете. Съхранява се в хладилник или след пастьоризация в гореща вода - в килера. Рецепта (Домашна кетчуп от консервирани домати) е готов!

Свързани статии

• Подготовка на кетчуп от домати у дома - как да се направи кетчуп у дома

• Кетчуп от домати и джанка рецепта със снимка - стъпка по стъпка готвене кетчуп с слива през зимата

• Как да си направим кетчуп от домати - как да се направи кетчуп от домати - рецепти