Не всички есенни плодове вкусни пресни, но всичко - и сушени и замразени, в желета и конфитюри - перфектно запазят полезните свойства и добра.
справят с бери-бери в средата на сезона. И, че "знае" как да се отнасяме един от тях - Току-що научих.
Направи ракия е проста: пуснати на плодове в бутилка, напълнете със захар и поставете на топло място, за да ферментира. Ами ферментирал сок се оттича в чисти бутилки или буркани, внимателно затвори, и настояват 4 месеца. Вземете като стягащо и фиксиращ агент, както се изисква.
Бульон цветя приготвят лесно. 2 TSP горна суши цветя трънки налива 250 мл вода и бавно да доведе до възпаление и се филтрува. През деня трябва да се пие две чаши от този чай.
Отвара от своя страна крилото на (събран веднага след цъфтежа) лечение на кожни обриви, възпаление на бъбреците, цистит. Такава отвара и има диуретични свойства.
Традиционната медицина твърди, че отвара от корените или клонове на тръни може лечение на възпалителни процеси на женските гениталии. 5 г корен кора или клонове варят в 250 мл вода в продължение на 15 минути, филтър и напитки малки напитки през деня, тъй като чай. Промивка този бульон се разрежда с гореща вода 1: 1.
Това е вкусна и за разлика от никой друг Бери. Нейните лечебни качества оценени за дълго време, но дори и днес те продължават да изумяват съвременните учени бяха изненадани да се отвори повече и повече полезни свойства на това зрънце.
Днес боровинки - признати в световен хит в официалната и нетрадиционна лечение. Природен състав от органични киселини киселина - лимонена, млечна, хининова киселина, оксалова киселина и ябълчна - прави боровинки уникален. Състав в зрънце на микроклетки също необичайно - желязо, калий, мед, сяра, фосфор, хром, цинк и манган (много висок процент), който позволява да се прилага това зрънце за лечение на сериозни заболявания. Има боровинка и витамини: каротин, витамини С и РР (никотинова киселина). По-боровинки - богат източник на антоцианидини, които са най-силният от всички естествени антиоксиданти.
Комбинацията от хранителни вещества в боровинки може да лекува диабет, сърдечносъдови заболявания, възпаление на пикочните пътища, предотвратяване на болестта на Алцхаймер, подмладяване на организма, подобряване на гъвкавостта на клетъчните мембрани, намаляване на възпалението, и най-накрая се възстанови естествените процеси в ретината на окото.
Изследователи от храненето център Бостънския университет са установили, че редовната консумация на боровинки на закуска значително подобрява моторната координация. Резюме е както следва: "Проучването показва, че хранителни добавки на плодове и растителни екстракти от боровинка, съдържат високи нива на антиоксиданти могат да променят поведението дисфункция, свързана с невронно стареене." Боровинките се появяват в магазините ни през есента в замразен вид. Но на замразяването не й пречи да запази своите полезни свойства.
В плодове калина съдържа до 32% захар, витамин С. танини, органични киселини, включително валерианова и изовалерианова осигурява успокояващо действие върху централната нервна система.
В медицината се използва като калина хемостатични агенти за намаляване и спиране на маточни кръвотечения, болезнена менструация. Течен екстракт: 30-40 капки 2-3 пъти на ден. Или 10-20 гр кора се вари в продължение на 30 минути в 2 чаши вода. Вземете 1 супена лъжица. лъжица 3-4 пъти на ден.
Viburnum плодове укрепване на сърцето и образуване на урина. Те се използват като средство за изпотяване, слабително и средство за повръщане. Калина лечение на пептична язва и хипертония. Пюре плодове вземат мед от задушаване, оток, диария, черен дроб, придружено с жълтеница. Инфузията на 1 супена лъжица. плодове лъжица в чаша вряща вода се приема като седативни 0,5 чаши 2 пъти на ден.
Народната медицина препоръчва 1 супена лъжица. лъжица пресни плодове за ядене за 30 минути преди хранене с пептична язва, гастрит, колит и запек. Бери сок намазва с лишеи и акне по лицето.
Отвара от кората, младите филизи и корени инфузия на плодове и цветя тинктура на водка се използва в конвулсии, хистерия, живеница, циреи, екзема и различни кожни язви. Отвара от 50 г кора в 1 литър вода правят промивка с belyah. Удряха кората от младите клонове на калина се прилага към кървене рани като екзема.
За офика винаги е прибягнал до при отстраняване на щетите на лицето. За тази клони с листа и плодове obkladyvali болни и принудени да се пие около литър инфузия или отвара офика плодове. Клонове сутрин изгори далеч от дома, както и щетите, изчезва.
Rowan е един от малкото плодове, които позволяват на човек да се справи с хипоксия - кислород глад. В селата забелязахме: ugorevshih от повреден пещ напълно излекувана офика бульон.
Включва, Rowan може да се конкурира със съдържание моркови на бета-каротин: провитамин А okolo10 мг, съдържаща се в 100 г узрели плодове. Витамин С в планински ясен, колкото във всички наши любими цитрусови плодове. Зърното е мастноразтворими витамини Е и К. Витамин P - отговорен за състоянието на нашите кръвоносни съдове, репродуктивни и невромускулни системи. В Rowan плодове съдържат елементи като манган, желязо, цинк, мед и магнезий. А цялото растение е богат на летливи производство: в старите дни нетрайни изместиха Rowan листа или клони. Дори блато вода, се влива с клонове Роуан, след половин час тя става годна за пиене.
Официален медицина отдавна е признато офика изцеление и успешно да го прилага за лечение на хипертония и атеросклероза, гастрит с ниска киселинност, по време на лъчетерапия.
Традиционните лечители използват инфузията като контрацептив офика, отвара от кора разстройство лечение на червата, къпят деца с живеница. Сварени плодове като диуретик, изпотяване, холеретична и хемостатичен агент. Пресни плодове успешно лекувани скорбут, хронична кашлица, и сърдечни заболявания.
Аронията или арония
Не вярвайте на случаен принцип информацията, която арония - най-старият руски Бери. Аронията (името на компетентните плодове) дойде на славяните от Северна Америка, и популярен сред хората си направили изключително биолог и селекционер Иван Мичурин.
Плодовете на арония и обикновено Rowan близо в биохимичен състав, но в плодове арония по-малко влакна, повече от пектин, дъбилни вещества и микроелементи: йод, молибден, бор, манган и мед. Плодове на арония съдържат сорбитол, позволявайки диабетици да консумират това зрънце.
В арония има две основни свойства - продължителна употреба на го прави за недостиг на йод в организма и намалява значително високо кръвно налягане. Експертите отбелязват, че ежедневна употреба на плодове в рамките на един месец лечение не само хипертония, но също така намалява вътреочното налягане и е отличен предотвратяване на глаукома. Той отбеляза, че хората с нормално кръвно налягане не се навреди на арония - налягането остава същата. Пациент с ниско кръвно налягане трябва да бъдат внимателни арония.
Изследванията са доказали, че опитомени полуфабрикат арония подобряване на черния дроб, ендокринната система, повишават имунитета и киселинност на стомашния сок.
Пациенти с повишен съсирването на кръвта, язва на стомаха и дванадесетопръстника, запек и тромбофлебит не трябва да използват арония.
Днес, вече не е необходимо да се докаже, че червена боровинка има антибиотични свойства и е в състояние да се бори с бактериите, което им пречи да се прикрепят към стените на лигавиците. Сок от червена боровинка успешно лечение на инфекциозни заболявания на бъбреците, някои гинекологични заболявания, гастроентерит, възпалено гърло и язви на стомаха. Сок от червена боровинка, както в старите дни, а сега се лекува настинка и болки в гърлото. Американците са приели плодове способността да убива бактерии и за лечение на кариес ще излезе с вода за уста на базата на боровинки сок.
Червените боровинки са много органични киселини, включително и бензоена, ви позволява да съхранявате плодовете почти до лятото. Тези киселини повишават sokootdelitelnuyu функция на панкреаса и помагат на пациенти с ниска киселинност на стомашния сок. Зърното високия процент на калий, много мед, бор, кобалт, никел и други микроелементи е доста рядко. Много биофлавоноиди в боровинки, които изпълняват антиоксидант функция: те защитават молекулата ДНК чрез инхибиране на растежа на раковите клетки на простатата и на дебелото черво. Допълнителни изследвания на червена боровинка предполагат, че съдържа зрънце кверцетин, предпазва от рак на гърдата.
Традиционните лечители червена боровинка листа отвара лечение на главоболие, стомашни киселини, недостиг на въздух, както и отлагането на соли. Баните на отвара се използва при ревматизъм. Бульонът се подготвят проста: 1 малка лъжица листа, залейте с чаша вряла вода и се варят в продължение на 10 минути. Прецедете и пийте два пъти на ден.
Cranberry противопоказан при чернодробно заболяване, холелитиаза, язвен процеси в стомаха и червата.
В червена боровинка плодове, съдържащи манган и калий, каротин, пектини, органични киселини, танини, захари (глюкоза и фруктоза) влакна. Семената - бърз тлъсто масло, витамини PP. Е. провитамин А. етерично масло, фосфор, желязо, мед, калий, натрий. калиеви соли червена боровинка плодове десет пъти по-големи от натрий, така че има диуретични свойства.
За запек, черен дроб, бъбреци, колит, като 1/3 чаша инфузионни плодове 4 пъти на ден преди хранене. 200 г плодове в решето изсипва вряща вода, омесва и настоява 6 часа на 400 г охлажда преварена вода.
По време на простуда и грип, обща слабост, главоболие, вземете напитка от сока на боровинки. 50 г сок се разрежда с 150 грама охлажда преварена вода, захар или мед добавя на вкус. Пийте 1/3 чаша след хранене по няколко пъти на ден.
червена боровинка листа са събрани в началото на пролетта - направо от снега. Листата съдържат танини: глюкозид, арбутин, хидрохинон, галова киселина, хининова, винена киселина, витамин С флавоноиди.
Вливането на листата се използва за камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Инфузията на боровинки листа се използват в хипертония, матката и вътрешен кръвоизлив, ревматизъм, диабет, белодробна туберкулоза, жълтеница, и като антибактериален агент.
При възпаление на бъбреците от 10 г листа изсипва чаша 0.5 вряла вода, 2 часа филтър и да се 1 супена лъжица. лъжица 4 пъти дневно в продължение на половин час преди хранене.
Камъни в жлъчката заболяване се лекува лист бульон: 2 супени лъжици. лъжици изливат чаша топла преварена вода и се загрява под прикритие на водна баня в продължение на половин час. Охлажда се и се пие 1.3-1.2 чаша 2-3 пъти на ден. Съхранявайте бульон на хладно място не повече от 2 дни. червена боровинка листа имат способността да се разтваря камъни в холелитиаза.
Свързани статии