Dish филе - вкусни рецепти със снимки и видео

Обикновено готвене с пилешки гърди и зеленчуци

Замразени карфиол 400 грама
Замразени зелен фасул 400 гр
пилешки гърди без кожа (варено маса приблизително 300гр)
1 глава лук
1 морков
мляко 200гр
3 яйца
Adygei вид сирене 150 грама
Растително масло 2 часа. L.
малка връзка копър

1. Сварете в подсолена вода, докато варени пилешки гърди (около 30 минути), за да се разделят на целулоза.
2. В останалите бульон да ври зеле и боб за 7 минути
3. настърган лук и морков битови запържва за 1 час. L. масла
4. Филе от натрошени в блендер нож или преминете през месомелачка.
5. Варени зеленчуци и котлет.
6. Смесете млякото, яйцата, настъргания кашкавал, сол на вкус.
7. Смесват се всички съставки (зеленчуци, мляно месо и нарязан копър дресинга)
8. Формата на грес 1 час. л. растително масло, поставени в калъп и масата се пече 40 минути до златисто кафяво

Интересно от мрежата

Апетитни печени пилешки филенца с амарето сос

Пилешки гърди 4 бр
Гъби 400гр
Чесън 3 скилидки
Масло 100 гр
Крем 200 мл;
Зелен лук 3 супени лъжици. л.
Каперси 2 супени лъжици. л.
Амарето 120 мл

1. Разтопете 50 г масло в голям тиган. Леко запържете пилето от двете страни. Преминаване към формата за печене.
2. Добавете останалото масло запържваме нарязания на ситно зелен лук, нарязани гъби и нарязания на ситно чесън. Преместване на получената смес до пилето.
3. Загрейте тиган на умерена температура, изсипва се в крема и амарето, добавете настъргано сирене, разбърква се да се готви за няколко минути. Добави каперси. Изсипете приготвената сос пиле.
4. Пече се в предварително загрята фурна на 175 градуса за 40 минути.

Прости котлети от пилешко филе в бързаме

1 кг пиле
1/4 питка
1 глава лук
1 яйце
слънчогледово олио
черен пипер
сол

1. Филе измиване, почистване от филма, нарязани на парчета. Батън нарязани, напоена с мляко или вода, изстискайте. Onion парче.
2. Усукване в Мийт Лоуф месомелачка, лук. Добавете яйцето, черен пипер, сол и разбъркайте добре. Мокри ръце образуват малки банички, лежаха на отопляем тиган с олио.
3. Фрай баничките над средните топлина, добавете малко вода или бульон, оставете да къкри, покрити в продължение на 5 минути.

Рецепта на пилешко филе "Le Cordon Bleu" с шунка и сирене

4 пилешки филенца на гърдата
4 тънки резенчета шунка
4 тънки парчета сирене
чифт клончета от магданоз
сол и пипер на вкус
100-120 грама бисквити или галета
2 яйца
2 супени лъжици. л. брашно

Сложете пилето върху дъска за рязане и отблъсне точилката, така че дебелината на парче е повече или по-малко равномерно по цялата повърхност.
Сол и пипер филе. Поставете шунка, сирене и магданоз.
Обръщаме се към поименно.
Валцована в брашно.
Макао леко разбитите яйца със сол. Валцована в галета или бисквити.
Ние поставяме в тава и кораб в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути, докато варени и хрупкава златиста коричка.
Служи с ориз или зеленчуци.
Добър апетит # 33;

Вкусни пиле с бекон и галета у дома

4-5 пилешки филенца
200-250 грама на бекон
150 г галета
50 г настъргани пармезан
3 супени лъжици. л. брашно
2 яйца
сол и пипер на вкус

1. Пилешко филе измиване и подсушете с хартиени кърпи. Всеки филе нарязани на 4-5 дълги парчета. Сол и черен пипер на вкус.

2. бекон нарязани на тънки ленти от броя на парчета филе.

3. В чиния, смесете галета и пармезан

4. Paniruem брашно

5. Потопете се в яйце и животновъдството. Сложете върху положена фолио тиган.
6. Сложете тиган в предварително загрята 190 градуса фурна и се пече, докато варени филе и красиви кристални, около 25-30 минути.

Hot ястие от пилешко в бутер тесто

1 кг пиле
500 гр еклери дрожди
150 грама масло
1 връзка копър
0, 5 магданоз
0, 5 на кантарион на лъча
1 час. L. лимонов сок
сол и пипер на вкус
растат. масло за смазване капе

Пилешко филе нарязани като пържоли, леко отбивам, сол и черен пипер.
Отделно от това, подготви плънка. Омекотена масло, разбъркайте със ситно нарязан Зелените с лимонов сок и черен пипер, след вкус и разбъркайте добре.

Увийте плънката в котлетите, оформяне на колбасите.
Тогава raskatonnoe режим бутер тесто на ивици около 4-5 см. Увийте роли в бутер спирално смазва разбитото яйце и поставете във фурната да се пекат за 35-40 минути при 180 ° С.

Рецепта на пиле в сос "Терияки"

2 бр. филе от пиле
соев сос
джинджифил земята
2 ч. Мед
растително масло
балсамов оцет
1 супена лъжица. л. сусам
ориз или юфка яйце, зеленчуци - за гарнитура

марината - микс определено количество соев сос (аз взех за окото) с джинджифил земята, мед, добавете балсамов оцет и растително масло малко. Месото се нарязва на малки парчета, ивици и се изсипва маринатата в продължение на 1 час.

За феновете бързо - това е възможно да се намали времето за половин час, но в този случай, месото може да бъде малко по-загубен във вкуса. След мариноване месо пържени в олио до златисто кафяво, а след това се изсипва маринатата и оставете да къкри още 5 минути на слаб огън. Ако сосът е прекалено тънък - можете да добавите 1-2 супени лъжици. лъжици брашно, без да престава да се разбърква. Няколко минути - и сте готови # 33; Месо на плоча и се поръсва със сусам. Като гарнитура е идеална юфка яйца или ориз, украсени с варени зеленчуци, докато омекне състояние, нарязани на ивици.

Рецепта "филета под шуба" от пиле, картофи и сирене

Вкусно ястие от пиле с гъби в сметанов сос

пиле - около 1 кг
гъби - 7-8 големи парчета
сметана 10%
350 mlchesnok 3-4 скилидки
сирене 200-300 г
магданоз
pravanskie трева (много малко)

Пилешко филе нарязани на големи парчета. Гъби "плочи". Пиле и гъби поставят в тенджера и се запържва в масло.
Докато пържено пиле и гъби готвят сметана. В дълбок съд ние натиснете чесъна. три, за да получите на сиренето. добавете ситно нарязан копър. излее сметана. добавите някои провансалски подправки и се разбърква. Как да се изнеса пиле и гъби. слеят освободената сока от тях (не всички и така все още има някои по ваша преценка) и го попълните в нашия сметана, оставете да къкри на слаб огън за още 10 минути.

Вече знаете как да се готви ястия от филе. Бон апети!