Диня и пъпеш - магически рецепти

Диня и неговите магически свойства

Диня - диетичен продукт, а не като на практика няма противопоказания за употреба. 80% от диня е вода, така че е напълно утолява жаждата и дава усещане за прохлада. На горещ летен ден по-подходящи лакомства, че няма да се намери. Освен това, какво бихте направили от него, нито подготвени ястие винаги ще бъде лесно, така че не може да се страхува за фигурата й.

Какво да готвя от диня

Диня може да се яде, и "на живо" - тя самата голям десерт е. Диня се смесват с крем сладолед, той ще направи много вкусно шербет.

Диня може да се приготви диня сок и диня лед за напитки. Диня направи разнообразие от коктейли, като например чаша или "Маргарита". Децата ще се влюбят в розово "шампанско", която ще играе ролята на прясна диня, разрежда с газирана вода.

Диня не е само за десерти. Той е подходящ за салати, тя върви добре със зеленчуци. Опитайте се да се готви диня гаспачо: 1,5 кг диня целулоза и размахване блендера, 3 домата, нарязани на малки парченца краставица, перата зелен лук, прясна мента, босилек, сол, черен пипер и оставете да се влеят в една нощ в хладилника.

След като сте се извлича от месестата част на динята не хвърли диня кора - са дошли вкусно сладко. За да направите това, нарязани кора сварени в захарен сироп, докато прозрачни. По време на готвенето, добавете малко лимонена киселина, след това сладко ще получи красив цвят и захар.

Рецепти с диня

Диня с кокос "заснежените върхове"

За тази рецепта ще ви трябва:

диня - 2.5 кг
сладко от ягоди - 100гр
Coconut - 100 гр

Нарежете пъпеша на филийки и след това всеки от вертикалните филийки.
Загрява засядането в тенджера на слаб огън или в микровълнова фурна.
Сложете кокосовия орех в голяма купа. Смазване конфитюр диня загрява с четка, и да ги натопи в кокосов орех.
Поставете парчетата върху хартия за печене, положи пергамента. Поставете във фризера за една нощ. Извадете от фризера 5 минути преди сервиране.

Захаросани диня пилинг

Съставките, използвани в рецептата:

диня (кора) - 2 кг
захар - 700 гр
вода - 1 литър
пудра захар - стогр

Готвене Инструкции:

Диня кора обелени, нарязани на парчета, измийте със студена вода, потапя в 70% захарен сироп и варете, докато, докато те се накисват в захар и не станат прозрачни.
След това те се проектира върху екран. Оставете да се отцеди сироп, а след това се разпространява в един ред на фурнир. Суши при стайна температура или в пещ при 35-40 ° С в продължение на 12-24 часа.
След това се поръсва кафява захар или захар разбърква добре пресява излишък захар, суши се отново (без нагряване) и се поставят в буркани, които се затварят пергамент, целофан или запечатани капаци.
Захаросани плодове се използват за украса на сладкиши и като десерт с чай.

Пийте с диня

За тази рецепта ще ви трябва:

диня - 1 бр. средни
портокал или черешов сок - 2 чаши
Газирана вода - 1 литър
кора 1 лимон или портокал
лимонов сок или лимонена киселина - вкус

С нарязани диня "капак" дебелина 5-6 см, пулпата е премазан с нож или лъжица, за да се отстранят семената.
Изсипете в диня захар, налейте сока, добавете кора и се слага в 30-та минута в хладилника.
Супа черпак да се излее течността, заедно с маса в чашите, изсипва газирана вода и незабавно се прилага.

Пъпеш и неговите магически свойства

Сладки и сочни пъпеш перфектно утолява жаждата. Той е богат на лесно смилаеми захар (16-18% или повече), протеини и нишесте - така че може лесно да замени пълен хранене. Общо 150 грама пъпеш съдържа фолиева киселина дневно норма. Тя има много силиций, витамин С, каротин, както и органични киселини, минерални соли, калий, натрий и желязо, при което съставът сезонен продукт нормализира кръвното и успокоява нервната система.

Fiber пъпеш и пектинови вещества действат като леко слабително, детоксикация на организма от вредния холестерол. Но не се ядат много дини на един дъх - така че може да претовари червата.

В Централна Азия, парче пъпеш - традиционна край на обилно ядене - и това не е случайно. Тя помага за смилане на обилно хранене, както и лимон или мента. Все пак, ако решите да не се ограничава само до една филия, е по-добре да се изчака малко и да ядат диня след 2-3 часа след обяд - след това всички хранителни вещества се усвояват колкото е възможно повече.

Полезни и терапевтични свойства на пъпеш са широко използвани за укрепване на нервната система.

В пъпешите с месо има вещества, които помагат на серотонин - "щастие хормон". Ако се натъжи, да се хранят няколко парчета пъпеш - и настроението ще се подобри!

Популярни в света прочистване blitsterapiya сок се основава на сок от диня. И всичко това, защото сока на пъпеш се усвоява по-бързо от други. За детоксикация препоръчва в продължение на 20 дни всяка сутрин на гладно пъпеш пие сок с добавка на всяко зрънце сок (по-рано замразени).

Какво да готвя от пъпеш?

Пъпеш напълно податлив на замръзване. Нарежете на кубчета маса или да направите мъниста със специална лъжичка, поставени в чанта за замразяване, вентилационни и място във фризера. В тази форма пъпеш може да се съхранява до 3 месеца. Замразени пъпеш може да се добавя към шейк сутрин и коктейли.

Традиционни десерти пъпеш - конфитюр, конфитюр, желе, мармалад, захаросани плодове. Всеки е запознат с най-различни сушени плодове - сушени пъпеш. Мед пъпеш (петмез) на лечебните свойства еквивалентни на пчелен мед.

От месестата част на пъпеш шербет подготвени, и се добавя към него в плодова салата - тя върви добре с почти всички плодове, особено ананас. Въпреки това, ястия пъпеш може да бъде не само сладко. Класическа предястие, поднесено в средиземноморските страни за коктейли - парче пъпеш, подправена с черен пипер и шунка увити лента.

Както закуски могат да бъдат приготвени с шампанско "кебап" топки моцарела и пъпеш, резба последователно на шишчета.

Пъпеш с черно грозде

пъпеш (средно) - 1 бр
черно грозде - 1 чаша
сухо бяло вино - 1 супена лъжица.
захар - 100 гр
желатин - 1 чаена лъжичка
ром - 1 чаена лъжичка

Ярко жълто пъпеш средни измиване, нарязани на разстояние от върха, изберете семената с лъжица, се отцежда течност.
Вино и захар да заври, свалете от огъня, охлажда се леко, разтворете желатина и след това се затопля до разтваряне. Добави ром.
Зърната на публикувани в пъпеш, изливат подготвената желе и пуснати да се охлади. Внимателно се разбърква с лъжица, така че плодовете равномерно разпределени вътре.
Пречат възможно, докато все още течен сироп. Замразени пъпеш желе нарязани на филийки спретнати.

Melon сладолед

За тази рецепта ще ви трябва:

Нарежете пъпеша на няколко части, отстранете семената, премахване на целулоза с лъжица. Направете пюре от целулоза и я смесете със захар и лимонов сок.
Добавете нарязания на ситно джоджен.
Излива се в калъпи пюре с капак и се поставят във фризера 2 часа. Извадете сос от формите отново и отново разбъркайте с миксер в продължение на 2 часа, поставени във форми във фризера.
Готовата леда лежеше кора пъпеш и гарнитура с прясна мента.

Пъпеш с череши в Индийския

Съставките, използвани в рецептата:

Melon - 800 грам
череша - 8 плодове
Лимон - 1/2 бр
смляно индийско орехче - 1 щипка
канела - 1 щипка

Готвене Инструкции:

Melon чисти и нарязани на кубчета от 2.5-3 см. Нарежете 4 резена лимон. Поставя се в купички с пъпеш кубчета.
Притиснати от коктейл стик на череши, пъпеш, място лимонови резенчета и пробива коктейл стик.
Поръсете със смляно индийско орехче и канела.