Стомаха - първият орган, в който смилането на храната. В този обработват тяло храна стомашен сок, това е омекотена и частично се раздели на по-прости елементи, а след това навлиза в червата. Всяко нарушение на работата на стомаха може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Най-честите заболявания на стомаха се счита гастрит. Това заболяване може да се появи в остра и хронична форма, и най-трудно по отношение на симптомите и лечението на остър гастрит се счита.
Заедно с консервативно лечение с лекарства, а в тежки случаи - хирургия, е неразделна част от лечението на остър гастрит е диетична храна.
Характеристики на остър гастрит
Остър гастрит - възпаление на лигавицата, която стана първата. Този вид заболяване се характеризира с тежки симптоми и сравнително тежка. Пациентите с оплакват от гадене и повръщане, оригване, разстроен стол, подуване на корема и остра болка в проекцията на стомаха.
В зависимост от това какво е причинило възпалението - грешка в диетата, преяждане, емоционални разстройва, да влезем в стомашно-чревния тракт на киселини и основи - има няколко подвида гастрит. Най-простият от тях - катарална, не представлява опасност за живота на пациента, а некротична и flegmozny гастрит може да доведе, ако не се лекува, смърт.
Основните правила на клинично хранене при остър гастрит
Класическа тонизираща храна в остър гастрит предполага максималното намаляване количествата на дразни вещества в хранителните продукти, както и да намали тежестта върху храносмилателния тракт като цяло. В същото питателна храна, консумирана трябва да покрива минималните нужди на организма. Голямо значение е регулирането на киселинността на храносмилателните сокове, защитата на увредената лигавица от негативното влияние.
Подчертава хранене гастрит на стомаха в острата фаза:
- фракционна храна - малки порции към 100 мл, но не се яде по-малко от 6 пъти на ден;
- температурата на храната - на ниво телесната температура на пациента, във всеки случай, нито горещ, нито студен;
- през първата седмица на храна само разтърка храните;
- отказ да се пие по време на хранене и на няколко минути, преди да я - минималният интервал между напитката и храната трябва да бъде 60 минути.
Друго правило е, че често се пренебрегва пациенти - основно сдъвкване на храната, дори и ако той се натрошава блендер. В процеса стъпка в храната ком на устата трябва да се разбърка със слюнка. Това позволява на хранителните вещества да се абсорбират по-бързо и по-пълно.
Гастрит в острия стадий е много важно разширяване postupenchatoe на диета - пост по време на първия ден след появата на симптомите с постепенно разширяване на диета, състояща се от разрешените продукти и ястия.
Какво мога да ям в остър гастрит - списък на разрешените продукти
Списъкът на разрешено за консумация продукти за гастрит болест зависи от подвида. Гастрит с киселинност нужда от регулиране на мощността да се намали секреторна активност на стомашната лигавица, а когато ниска киселинност е необходимо, а напротив, работата се даде възможност на жлезите на стомаха. Ето защо диетата при остър гастрит с различни нива на рН на стомаха по-различно.
В менюто, се препоръчва да се включат следните видове продукти:
Видове разделени продукти (по групи)
При остър гастрит с повишена Ph
Jelly, чай не е силна, пият кафе, плодови и зеленчукови сокове, вода, без газ.
Сокове от плодове и зеленчуци, чай, желе, кафе напитка, какао, малко газирана вода.
Когато гастрит с ниска киселинност на менюто, така че чиниите са най-ароматно и апетитен вид - това ще допринесе за по-добро разпределение на стомашния сок. В допълнение, след облекчаването на симптомите, не се препоръчва да се готви ястия с месо на кайма. По-добре е да го готвя с печене или въглища до всяка част от тази храна може да са достатъчно дълги, за да дъвчат, че, отново, подобрява апетита и стимулира производството на стомашен сок.
Малко по-различна ситуация с остър гастрит с повишена киселинност. Тук проблемът е не само силата да намали синтезата на солна киселина, но също и в неутрализиращо му по време на храносмилането. В този случай, в менюто се състои главно от pyurirovannyh ястия и мляно месо и риба. Той също така помага да се излекува бързо някои форми на заболяването, като ерозивен гастрит, се дължи на силно изразени обгръщащ ефект на храните.
Това, което не може да се яде в остър гастрит
В остра форма на възпаление на стомашната лигавица, не се препоръчва да се включи прекалено груби, мазни и кисели храни в плана за хранене. Така че, не можете да ядете следните продукти на всяко ниво на стомашна киселинност:
Попадат в обхвата на забраната, както и безалкохолни напитки, силен чай, силно кафе (особено опасно за стомаха разтворимо кафе).
Примерно меню
В първите дни след остър гастрит яде само слаб чай, най-добрият билков отвара от не кисело грозде и лигавицата бульон с ориз, овес, или ленено семе. На втория ден, ако симптомите са престанали да бъдат силно изразен, се препоръчва постепенно да се въведе в диетата на супи и млечни зърнени храни, месни и рибни ястия, в зависимост от апетита на пациента.
Примерно меню за деня е както следва:
- Закуска - овесена каша мазен ориз или овесена каша, чай с мляко.
- Обяд - настъргано сирене с добавка на един банан, малко не-кисел сок.
- Обяд - супа с растителен или месо бульон (в зависимост от киселинността на стомашния сок), елда бургери с добавка на месо, задушени плодове.
- Следобедна закуска - банан или прясно печена ябълка.
- Зеленчуци с риба на пара, плодове и ягодоплодни желе.
Преди да заспя, че можете да ядете по-малко сирене, печени ябълки или половин банан. Между храна е необходимо да се пие минерална вода (за предпочитане без газ) или билкови чайове.
Това е много важно за пациента, независимо от какъв тип и вид на гастрит са били диагностицирани, аз не се чувстват гладни.
Веднага след като състоянието на пациента ще се подобри по-нататък, е препоръчително да се влиза в менюто, парни котлети, кюфтета и хамбургери от риба и месо, свежи салати (първо от топлинна обработка, а след това от сурови зеленчуци) супи, гювечи, зърнени храни и тестени изделия , яхнии и кнедли.
Придържайки се към диета е необходимо за най-малко три месеца. През това време, стомашната лигавица е напълно възстановен, и риска от хронични гастрити значително намален.
Като лекар ще говорим за гастрит:
Свързани статии