Вече ти казах, че карфиол - ценен диетичен продукт, както и протеини, карфиол се усвоява лесно от организма. Според съдържанието на хранителни вещества, смилаемост и вкусови качества го превъзхожда всички други видове зеле. Дори замразени карфиол запазва своите полезни свойства. така че тя може да присъства на диета през цялата година. Използвайте дебели, незрели цъфтежа стреля, които се образуват в началото на развитието на бяло или леко кремаво главата.
използване карфиол Диетичният в варени, задушени, пържени, супи, картофено пюре, гювечи и др направи плънката Напоследък тя започва да се използва широко за мариноване, замразяване, както и за запазване на както в чист вид и за извършване на кисели поднос.
Рецепти ястия от карфиол
За да се запази зеле нужда витамини вари в тенджера емайл в малко количество вода или пара. Чорбата може да се използва в супи.
Карфиол с ядки
- Зеле - петстотингр
- Орехи - 0.5 стъклени
- Оцетът - 0,2 чаши
- Семена от кориандър - 1 ч.л. ..
- Чесън - 2-3 скилидки
- Сол - на вкус.
Зелето се разделят на розички, леко pripuskayut, се охлажда в студена вода. Ситно котлет на билките, мелене орехи, нарязани зеле и разбъркайте всички продукти с растителна мазнина. Украсете с клончета от зеленина.
Карфиол салата с маслини
- голям карфиол
- два лимона
- две супени лъжици зехтин
- една лъжица за хранене шалот
- една супена лъжица вода
- една чаена лъжичка прясна мащерка
- лъжица 1/4 чаена лъжичка сол и пипер
- две супени лъжици ситно маслини
Разбор карфиола на розички и се вари в продължение на няколко за около 4 минути, докато омекнат.
Салати. Премахваме лимонова кора, бял ядро и мембрана, едро нарязани в купа. Добавете изцеден сок от лимони остатъци. Смесете всичко с масло, сол, лук, вода, черен пипер и мащерка. Добавете карфиола, разбъркайте внимателно.
Поръсете готовата салата маслините.
Пюре от карфиол с зелен лук
- 8 чаши карфиол
- Четири малки скилидки чесън, смачкани
- 1/3 чаша нискомаслено мляко
- Четири чаени лъжички зехтин
- Една чаена лъжичка масло
- Лъжица 1/2 чаена лъжичка сол
- Малко черен пипер и пресни зелен лук
Карфиол готвач, разглобявате в цветчета. Паунд орехи с чесън и сол, добавят тук смачкани семена от кориандър, разредени със соса с винен оцет. След това свържете ядки чесън смес с съцветия карфиол и разбъркайте внимателно, за да получите хубава салата.
Карфиол под млечен сос
- Зеле - 250 гр
- Масло - 1 супена лъжица
- Сос мляко - 100 грама
- Жълтък - 1 бр
- Батън - 2 броя
- Орех индийско орехче - на вкус
Карфиол разделя на цветчета, потопени във вряща подсолена вода и се вари в продължение на няколко минути и източване. Разглобяване на главата на по-малки розички и ги смесете с яйчен жълтък и удряха индийско орехче.
Смажете листа масло, слагам зелето а ла карт "купове", изсипете млякото им сос. Сънят на върха на галета питката, напоена с разтопено масло, пекат, докато направи.
Сервира се със Зелените.
Карфиол с тест вино
- карфиол
- 150 грама брашно
- 3 яйца
- 150 мл бяло вино
- 120 вода
- 3/4 чаша растително масло
Карфиолът се разделят на розички, варени в солена вода за 5 минути. Водата се отделя. Разделят се жълтъци 3 протеини от яйца и жълтъци от месят тесто чрез прибавяне на 120 мл вода, 150 мл бяло вино, 150 грама брашно, малко сол и индийско орехче. Разбийте 3 белтъка и ги смесете с тестото. В тиган, изсипете 3/4 чаша олио. Всеки съцветие зеле потопени в тесто и ние поставяме в тенджерата. Запържва до златисто кафяво зеле.
Готвене с карфиол в доматен сос
- карфиол
- 50 грама сирене
- 500 грама сирене
- филия хляб
- кора на един лимон
- 1 супена лъжица масло
- джинджифил, черен пипер, сол,
Карфиол разделят на цветчета. Готвене на пара зеле за 5 минути. Сложете зелето под формата намазана с олио. Рушат една филия хляб, три 50 грама сирене и жар на един лимон. Всичко това се разбърква и се поръсва зелето. Топ сложи една супена лъжица масло. Поставяме във фурната и печете в продължение на 10 минути при 200 градуса.
Сос: домати се пълнят с вряща вода, да ги отстрани от кожата, избършете всички през сито. Кук 10 минути на слаб огън. Добавянето на черен пипер, сол и джинджифил. Сос може да се излее готвене, и могат да се доставят поотделно.
Карфиол на немски език
- карфиол
- месо 400гр
- церирана остаряла кок
- сирене 100 гр
- 100 грама сметана
- яйце
- лук 2 бр
- 3 скилидки чесън
- сол
- пипер
- зеленина
Карфиолът се вари в подсолена вода. Суспендира във вода остаряла кок. Крушки, нарязани на кубчета. Месо и куп зеленчуци нарязани на малки парченца. Стиснете напоена кок сълзата на малки парченца и се смесват с месо, лук, сурово яйце и зеленчуци. Сол и пипер. В тавичка слагам зелето. Между съцветия разпространи месо със зеленчуци. Три сирене на ренде глоба, настъргвам трите скилидки чесън и всичко това се смесва с 100 грама заквасена сметана. Сосът се излива върху зеле и час се пече във фурна на 180 градуса.
Крем от карфиол
- 200 грама карфиол
- 100 грама масло
- 0,5 литра мляко
- 2 чаени лъжички брашно.
Карфиол пропарен и да го направи разбор на розички. Сол, черен пипер. Задушете с масло, докато напълно сготвени. Добавете магданоза. Ostuzhivaem зеле и настъргвам блендер. 2 чаени лъжички брашно се разбърква в 0,5 литра мляко. Смес от мляко и брашно в соса. Отново победи с миксер. Довежда се до кипене на слаб огън. Супа и се поръсва с магданоз.
Карфиол пържени в галета
- 300 грама карфиол
- 2 яйца
- 100гр галета
- няколко супени лъжици зелен
Вземете 300 грама карфиол. Нарежете всяка вилица на 2 части. Пригответе 5 минути в леко солена вода кипене. Разбийте 2 яйца. Няколко супени лъжици суши зелен носилка взаимодействат с 100 грама галета. Зеле потопени в яйце и животновъдството. Фрай в слънчогледово олио до златисто кафяво.
С всички тези предимства на карфиол съдържа много малко калории. и следователно карфиол незаменим продукт, съставен от различни терапевтични диети, диети за загуба на тегло и присъства като компонент syroednyh диети.
Но, както всичко останало в този свят, карфиол трябва да се консумира в умерени количества:
Противопоказания за използването на карфиола
Карфиолът не би било добре за хора, които страдат от подагра, тъй като има много лошо за тях пурини. Също така, карфиол е в списъка на продуктите, които могат да допринесат за появата на алергии.
Аз препоръчвам изделия, които ще бъдат от полза:
Разбира се, не всеки обича зеле, но хората, които са категорично против него са, малко. Когато самата диета готови да използвате зеле. Тя носи разнообразие в менюто. Не съм съгласен с всички рецепти, като получава някаква ясно твърде високо калорични. Са тези, които се използват ядки, масло и растителни масла, но понякога по време на диетата е добра идея да си дадете малки удоволствия, да не провокира излишен стрес за организма.
Това е наистина супер рецепта сега реши да го направи много vkusnyashno случило. spasibki! Ще уча живота си за постоянно. )))
Това е просто божествен retseptik, че се опита да го повторя, много добре се оказа. Благодарим Ви! Аз ще проучи saytik често. -D
Сеитбата на зимата под - по стария начин на ранно производство: семена от верни култури се засяват в края на есента (преди зимата). През пролетта, веднага след като температурата е достатъчна, за + 2-4 ° С, през зимните закалени и добре подути семената покълват по-рано от пролетта засети, той получава повече влага него.
Подгответе цветна леха за зимата - един много отговорен и важен етап в живота на растенията, както и на производителя, тъй като зимата - най-сериозният тест за всички видове растения, особено за деликатни цветя от легла и цветни лехи. Не е толкова много.
Свързани статии