Десерти сладоледени купички са различни. Според сложността на подготовка, те очевидно се различава от простото към невероятно комплекса. Най-добрият вариант - изящни и необичайни лакомства, които не изискват отнема много време домакинята, а това са рецептите, представени в материала по-долу.
Кафе се запечатва в белгийски
Това е традиционен десерт, който се приготвя в град Лиеж, Белгия. Рецептата на този деликатес кафе е изключително проста, и ще се ползва от много хора. Особено в горещ летен ден.
- Ванилов сладолед или кафе сладолед - 2 топки;
- Варени силно еспресо - 50 грама;
- Cream - 100 грама;
- 1 супена лъжица пудра захар;
- 2 чаени лъжички захар;
- Какао на прах - половин чаена лъжичка;
- Парченца шоколад, кафе на зърна и други съставки за обслужване, ако желаете.
Сега, инструкции стъпка по стъпка:
- Сметана със захарта до дебел плътен пяна.
- В kremanku изложени топки от сладолед. Внимателно подготвени силно кафе изля и се излива в горната част на сметана.
- Красива представяне - половината от битката. Декорирайте десерт парченца шоколад (които шоколад решетка) и кафе на зърна. Полагане може да варира в зависимост от предпочитанията си.
Малина крем брюле
За да се подготви шест порции ще трябва тези съставки:
- 1 чаша малини или други плодове гарнитурата на вкус;
- 4 големи жълтъци;
- 8 супени лъжици захар;
- 2 чаши сметана (по-пълното толкова по-добре);
- Стопеният 1 чаена лъжичка ванилия.
- Първото нещо, на цепнатините малина сладоледени купички. Ягоди със сигурност трябва да се измие.
- Бита яйчни жълтъци и захар с миксер. Само две супени лъжици. Резултатът трябва да се покрие, кремаво светлина тегло.
- Кремът трябва да бъде в рамките на пет минути на топлина над средните топлина, предотвратяване избиване, след това се добавя на тенджера с екстракт от ванилия и се оставя за няколко минути за частично охлаждане.
- Затоплете сметаната бавно се излива в разбитите жълтъци, маса, докато постоянно бита. Когато сместа стане напълно крем, тя трябва да се излива обратно в тенджерата и се облича с малък пожар, който се оставя за две минути, като постоянно се намесва с дървена лъжица нея. Маса трябва да се сгъсти, но в никакъв случай не може да попречи на кипене.
- Освен това, теглото е необходимо да се филтрира през фино сито и се изсипва в kremanki малина. Поставете формите в хладилника за няколко часа.
Сервира се охлажда, излишната влага от повърхността внимателно отстранена. Преди да сервирате десерта, поръсени със захар и се поставя под грил докато има, докато захарта ще стане тъмно златисто и се стопи. Двадесет минути по-късно, кората се втвърдява и лакомството е готова за ядене.
Свързани статии