Когато това е направено с ястие месо, овчари изсипаха върху агнешката кожа суха много жълъди.
За "бреза каша" вероятно сте чували. Birch клонове, а дори и повече върбови клонки в старите дни, обикновено в края на седмицата, в събота, бичуван виновни или получават лоши оценки на учениците. За жертвите каза, че "вкус бреза каша."
Но на никой не дъб бъркотия чул, и дъбови клонки никой не наказани.
За много хора най-красивата дъб беше разглеждан и се отнасяше към него с почит и любов. Латинска дъб чудо се нарича "красиво дърво" - kverkus (Quercus), от Селтик думата "Quer" - "красив" и «cuez» - «дърво".
Oak - огромно дърво, до 40 метра висок, с дебел ствол и клони набит ликвидация, образуващи зеленина десет милиона тона - наистина прави впечатление на власт и сила. Това е най-издръжливите растения: дъб понякога живее две хиляди години, и вековни дъбове и триста години са много чести. Модерен хилядолетния дъб стана още по онова време, когато се борех с Святослав печенеги или Владимир Червената Слънцето и неговата "свита седна Horobrih за пируване" в славния град на Киев.
От известен Н. В. Гогол Запорожие Sech запазена досега в село Горна Khortytsya 700 # 8209; годишен дъб. Неговата т.нар Запорожие дъб. Обиколката на дъба - 6 метра 32 см, като корените са се увеличили в част от 100 метра.
За Запорожие дъб е легенда. Богдан Хмелницки, обръщайки по тази дъб преди битка техните рафтове, каза: "Бъдете, момчета, в битка като силен дъба!"
В град Сен (Франция), доскоро е израснал един от най-старите дъбове в Европа, с височина 20 м с диаметър от 9 метра на цевта; в хралупата си - помещение в широк 4 м. В своята сянка отпочинали легионите на Цезар.
В средата на века по площадите на градовете и селата са винаги по-едри дъбове, при които е имало публични заседания, разпределя справедливост, а след това окачени по клоните на дърво осъден на смърт.
Вековни, разклонени дъбове,
Той виси главата му замислено,
Това древните старейшините в събранието пред тълпите,
Те са, така да се каже да реши съдбата си ...
Под дъба в Орлеан, Жана д'Арк дал обет да освободи Франция от английски език. Oak, който беше смятан за свещен и охраняван от дълго време.
село Trigorskoye Псков региона расте пели Пушкин дъб.
L поглед към дъба изолиран,
Мисля, че на: патриарха на гори
Надживееш моята възраст забравяне
Как е оцелял възрастта на бащите.
Любими поет запазен дъб и в Suyda област Гатчина, където имаше едно имение, където е роден Арина Ханибал и Пушкин медицинска сестра.
Пушкин описва магически дъб в приказка # 8209; поемата "Руслан и Людмила".
Наистина, дъбът - дърво древни легенди и приказки. Нашите предци, славяните, се счита за свещен дъб, посветен на бога на гръмотевицата и светкавицата - Перун. "Статии" Перун и отсече дъба и дъб, наречен "Перун дърво."
Според Chronicle, идол на Перун изгори в неугасим "на живо огън от дъб древен", който се извлича от дъб триене. Оттогава остава поговорка: "В гората, родени, пънове се молеха."
горички дъб жертвани, извършване на ритуала, се събраха на съвет и първенците на свещениците се съгласили да се прецени и да се облича по-важните въпроси.
Старите дъбовете в тези гори не са отсечени от страх, че тя ще донесе лош късмет.
Славяните вярвали, че дъбът е преди "създаването на света." В Карпатите славяните в стара песен: "В момент, когато не е имало на земята, не небе, само едно синьо море - сред това море от дъб са две, а две гълъби седнали на дъбовете; гълъби слезли на дъното на морето, получиха пясъка и камъка, което създава земята, небето и небесните тела. " Същото пише римският естественик Плиний Стари: "... дъбовете ... недокоснат в продължение на векове, на същата възраст на Вселената, те я удари почти безсмъртен съдба като най-голямото чудо на света." Римляни, посветени на дъба до Юпитер, така мида се нарича "yuglans» (Juglans), което означава, че плодът на Юпитер ".
Не само славяни, но и на всички древни народи почитали свещения дъб. В древна Гърция, дъбът бил посветен на бога слънце, науката и изкуствата - Аполония. Oak клон означаваше власт. Венец от дъбови листа награден за опазването на живота и военните подвизи.
И в наше време, в ездачи по конкуренцията в Талин, на врата на победителите носеше венци от дъбови клонки.
В Гърция е имало дъб Dodonsky оракул, в шума на листата, които идват да му се опитва да чуе шепот прогнози.
Колко приказки в различни народи на дъбовото дърво със златни жълъди, които са скрити под богатите съкровища, при които ковчеже смърт Koshchey на; от дъб, на чиято клони, висящи кристали ковчег с спяща красавица!
Защо това е свързано с дъба като приказки, разкази, легенди, суеверия?
В могъщ дъб барел с ликвидация, дебел като мускулести ръце, клонове, твърди, ясно очертани листа. Всичко това води до представяне на смелост, постоянство, сила.
Особено запомнящ се произвежда едно дърво по време на буря на фона на черни облаци, светлината на светкавицата, nonoscillation вятър. дъб власт и е в основата на нашите предци фантастични образи, свързаната с бога на гръмотевицата и светкавицата Перун. Повод за това даде на външния вид на дървото и хилядите приказки. И сега поетите пишат за дъба:
Като часовник, в широкия заливните
Той стои, запазвайки ръж;
И не без основание на патрона на притежателя
Всеки жълъд изглежда.
дъб мида е чудесен в своята форма. Елипсовидна форма, "otpolirovannost" и защитно кафеникав цвят - всичко това допринася за разпространението на тези плодове.
Учените отдавна са впечатлени от точността на "глухи култури" сред гъсталаци лешников, череша, млада борова гора.
Забелязахме, че дъбове посещават модни придирчиви сойки, нарушаващи функциите на жълъди, и реши, че сойките "крият" жълъди в храсти или млада гора в мъх и под паднали листа, а след това се твърди, че забравят за своите участия.
Съветски ботаник Kholodny внимателно наблюдаваше сойки. Джей е много срамежлив; ярък # 8209; шарено оперение в открито поле значително за кайт и други грабливи птици. Грабна в клюн жълъд, сойки скрие в гъсти храсталаци, за да го ядат тихо. Той седи на клон, Джей поставя жълъд под полите и махна главата му, удря клюна си с жълъди. Но жълъд фишове от # 8209; под краката и отлита. Той пада на земята в гъсталаци става невидим сред жълтата листа. Джей лети обратно към дъба. Историята се повтаря няколко пъти, докато Джей най-накрая, да бъде в състояние да запази жълъд, тя се раздели и да го изяде.
Mighty дъб в ранна възраст се нуждае от внимателно кърмене. дъбови разсад не може да толерира никакви скреж или ярка слънчева светлина или силен вятър. В открито, те са убити. Но в храстите, под закрилата на широки листа от леска и дива череша, те оцеляват, растат.
Отглежда Oak клончета силни избутва съседи корона. Circle Оукс, тъй като те казват, лесничеите, "палто" на други дървета и храсти. Топ същите като в прозореца, налива слънце и дъжд. Когато стават по-силни в тези условия, млад дъб, той бързо надраства другите дървета. За него не се страхува от никой слънце, нито студ, нито буря.
В Гърция, Испания, известен дъб със сладки плодове. Сред дъбове, които растат в нашата страна, особено в южната част, също има и такива, които дават много negorkie жълъди.
В нашите необятни степи със златна пшеница, когато # 8209; след това, в древни времена, израснал гъста дъбова гора.
Учените, въз основа на археологически находки в различни части на света, твърдят, че са били жълъди първоначалната храна на хората. Наистина, експедицията на съветските археолози правят разкопки в региона Кировоград Tripolskaya селища 5 # 8209; преди хиляди години и е установено, че първата и най-древна хляба беше хляб от жълъди. В руините на пещи, открити в фрагменти от глинени отпечатъци жълъди. Най-ранните жители на южните СССР сушени жълъди в пещи, се смилат на брашно и се пече хляб от него. През Средновековието и по-късно, по време на глада в жълъдите смесват в хляб. Жителите на Лузитания и племената на Калифорния индийци все още се съхранява и ядат жълъди. Хранително жълъди почти толкова добро, ечемик.
Смилаеми протеин тяло
1 кг ечемик - 65 г
Сухи обелени мида 1 кг - 45 гр
1 кг ечемик - 18 г
Сухи обелени мида 1 кг - 40гр
Ечемик 1 кг - 625 г
Сухи обелени мида 1 кг - 610 г
1 кг ечемик - 12 г
Сухи обелени мида 1 кг - 50 гр
Oaks са летен, зимен и вечнозелени. В ранните години на цъфтящи червеникаво листа през есента и есен. През зимата на дъбови листа с дълги дръжки се появяват със закъснение, но есента не падне, и сушени задържане на клоните през цялата зима. В дъбът расте във Франция, Испания, Италия и в Кавказ, зелените листа не изсъхват и падат. Това корковия дъб. Всеки десетилетие, тъй като тя се отстранява в корк слой 3 cm дебелина. Коркът е изолацията, като спасителни пояси, каски, подметки. Тъй корк отломки произведени бензен, нафтален, въглища газ. С нашите дъбове, също отстранява кората, която отива за щавене на кожи. Кожата е напоена с дъбова кора, защо те са меки, издръжливи и не са предмет на гниене. Кора за тен отстранен от младите дъбове не са навършили двадесет.
Когато видя кората на дъб, аз съм винаги напомня на великия откриването на клетъчната структура на растения Робърт Хук. Той описва събитието в книгата си "микро-графия, или описание на малките неща", публикувана през 1667 г.:
"Взех хубавата част на леки тръби и джобно ножче, остри като бръснач, отсече парче от ума си и беше толкова перфектно гладка повърхност ... През същата ножчето ми реже с гладка повърхност тръба изключително тънка пластина. Поставянето на черния предметното стъкло - както беше бял корк - и това е огрял в горната част със стъкло леща плоскоизпъкнал аз мога ясно да видим за какво става на решето и пори, тя е като пчелна пита ... преброих порите в различни редове и е установено, че поредицата от около 50-60 тези тесни клетки обикновено се поберат над 1/18 инча [4]; или 1259000000 в 1 кубичен инч. Може да изглежда невероятно, ако микроскоп не ни убеди в това. Открих, че в основата на по-стар или почти всеки друг дърво, вътрешната тъкан или в основата на вдлъбнатината се дължи на различни други растения, като копър, моркови, ряпа и така нататък. Н. В повечето случаи, има подобна вид тъкан, която имам само Той посочи в задръстване. "
С корк започна отварянето на клетъчната структура на живите организми. Но да се върнем към използването на дъб.
Дъбов дървен материал е особено силна, и дъбови трупи, след като във водата, не гният и се превърне черно, и още по-силна. Черен дъб се цени особено в дограма.
Танините, дърво импрегниране, предотвратяване на гниене, което прави дъбови бъчви и паркет.
Oak започва да цъфти в открито поле в двадесет години, а в гората - на възраст от петдесет. В листата се появяват увиснали обици тичинки, четири във всяка цвете. На дълги стъбла растат женски цветове на две # 8209; трите заедно. От тях цветя се формират след опрашването жълъди. Всеки жълъд седи в кръгла чаша - cupule.
Oaks принадлежат към семейството на бук.
За нас, специално жълъди интереси. В храненето на гора на жълъди протеини ги прави доставки за зимата. По пътя, те губят жълъди и понякога забравя своите складове, като по този начин допринася за разпространението на дъбови семена.
Жълъдите е много питателна, но танините дават жълъди стягащо, горчив вкус. Ако премахнем тези вещества от жълъди се питателна продукт, от който можете да направите каша, торти, кифли и дори "ядки" торти. Танините могат лесно да бъдат отстранени чрез накисване.
Когато груби зърно се получава, от която може да бъде приготвена от зърнени култури, брашно - фурна таблетки за смучене. От жълъд тесто има вискозитет и лепкавост, торта преобръщане разрушили. За да избегнете това, тиган с разпоредбите на тортата сервира друг тиган със същия размер и, когато едната страна е препечен, катурна тигани. Тортила пада от един тиган на друг, а втората част на това е печено. Ако греста торта с конфитюр, сирене, конфитюр и сложи стека един на друг, можете да получите вкусна торта. Топ торти поръси леко препечени слънчогледови семки или жълъди.
При производството на "орех" торта брашно жълъди напълно да замени гайките. Препечени филийки жълъд леко сладък, с тях приятна за пиене на чай, както с крутони.
Жълъдите се използват за производство на кафе. В този случай, те не трябва да се накиснат. Те обелени, изпечено и смляно. Жълъди се използват за производство на алкохол.
Древните гърци вярвали, че дъбът се появи на земята, преди всички дървета и сближи хората вкъщи храна.
Свързани статии