Имоти даши бульон (даши)
Колко струва Даши (даши) (средната цена на 1)?
Много храни са така наречените "говори" имена, които показват, или процеса на подготовка или до формулирането на хранителни продукти. Буйон получава името си от метода за приготвяне на храна, френска дума бульон се получава от bouillir, което буквално означава "кипене".
Brees често е наричан в основата на много национални кулинарни традиции. В действителност, въз основа на чорбата може да се приготви в огромно количество храна, а не само супи или сосове. Въпреки че в действителност рецепти лъвския дял, които използват различни видове бульони отчитат супи, сосове и основни ястия.
За различни кулинарни традиции се характеризират с автентичните си видове бульони. Така например, от незапомнени времена в северните ширини, особено популярен месо и риба бульон. Въпреки това, в Азия, повече се отдава предпочитание на зеленчуци и риба бульон. В допълнение, за азиатски кулинарни традиция характеризира с производството на различни морски бульони, както и растения, например водорасли.
Този вид бульон или даши даши като истински национално ястие на японската кухня. Заслужава да се отбележи, че Даши (даши) е включен в списъка на основните японски училище по готварство атрибути. Въз основа на Даши (daschi) направи безкраен набор от оригинални японски ястия. Практически японски искали да видят в ежедневната си диета е не само вкусни, но и полезни кулинарни продукти.
Даши (даши) не е изключение от правилото. Даши (даши) се използва за приготвяне на супи и задушени зеленчуци, месо и риба. В допълнение, Даши бульон се счита за задължителен компонент на сосове и сосове японски национални, които са служили в различни ястия. Често Даши (даши) се нарича "Прайм супа", тъй като тя е това ястие е в основата на националната японска кулинарна традиция.
Главната особеност на Даши и характерни ястия chechrtoy смята метода на изготвянето му. За разлика от други супи, които се произвеждат от дълъг период от гасенето риби, зеленчуци, месо, Даши отнася до достатъчно бързо, и че важното нещо не е сложно ястия. Има няколко основни видове Даши бульон, които се различават състав съставки, които се използват при получаването на кулинарни продукти.
Трябва да се отбележи, че отделни изолирани вегетариански и месни видове Даши бульон. люспи от риба тон, сушат сардина, kombu водорасли, гъби и siiatke и други компоненти, като съставките могат да бъдат използвани за получаване на бульон Даши (Даши). Наскоро в специализирани магазини на японската кухня може да се закупи готов бульон Даши, който е на прах или паста за готвене а. За да се подготви като Даши необходимо да се смесват само паста или прах с вряща вода.
Калорична Даши (Даши) 120 ккал
Енергийната стойност даши бульон (даши) (съотношение на белтъчини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 17% | 0% | 100%
Свързани статии