Добър ден! Моите свински ребра с картофи на фурна оказаха изключително ароматни поради билки и подправки и сочни, защото печена във фолио с млади зеленчуци. И колко често си купувате месо и перки, които те използват?
Аз рядко вземат продукта и варете на ИТ предимно супи. Но този път, вдъхновен от ребрата с картофи от Александър, реши да се пекат в опцията фурна свинско месо. Колкото повече, че ребрата са ли да бъде изключително успешна: свеж, с много месо и малък слой от мазнини. Това е проста рецепта, без излишни украшения, което показва, че простотата е вкусна. Нека всички в ред.
Свински ребра със зеленчуци и билки във фурната
- Свински ребра - 1 кг.
- Картофи - 700 гр.
- Морковите - 1-2 парчета.
- Лукът - 1-2 парчета.
- Розмарин и мащерка - 2-3 клончета.
- Хот Чили Пепърс. - 1 чаена лъжичка.
- Сол, подправки - на вкус.
Първа стъпка: подготовка на месо
Ребрата на приготвяне: измиване, ако е необходимо, суха, отрежете излишната мазнина.
Нека започнем с подправки за месо. В допълнение към сол и магазин за подправка за стек съм използвал пипер чили самите тях. Ние просто си купите в магазина рязко чили червен или зелен, подсушете добре у дома и след това мелем блендер заедно с семената.
Втора стъпка: готвене на месо със зеленчуци
- Докато се приготвя месото, нека зеленчуци. Картофи, моркови и лук за почистване и измиване.
Нашата блюдо се получава напълно. Ако е необходимо, е възможно да се приложи сос или кетчуп. Ако не ядете всичко това в един момент, а след смяна на месо и зеленчуци от тигана в друга купа, или по време на охлаждането, те ще се придържат към дъното.
Свързани статии