Описание на подготовката
1. Първо, напоена с хладка вода, нашите сушени гъби, така че те да станат малко по-меки (около 15 минути). Ако суче твърде трудно (сушен) гъби, а след това просто да ги накиснете предварително за по-дълго време. След това гъбите трябва да се преодолее водата и се нарязва на малки парченца.
2. След измиване с течаща вода цвекло и моркови, след това се пречиства тях обелени и търка на ренде груби (поотделно).
3. След почистване обелени картофи също са добре измити, и след това се нарязва на ивици (среден размер). Промива копър (ако е необходимо, може да се използва друг Предпочитаните зеленчуци), трябва да се суши върху хартиена кърпа от излишната влага, а след това се смила фино ножа.
4. Сега, когато всички продукти, които са подготвили, които предприемаме, комфортна не голяма тенджера, залейте го 2 литра вода и я оставете да заври. След това, се разпространява гъбите в тенджера и ги вари в продължение на 15 минути. След това добавете гъбите задушено говеждо, настъргани цвекло и моркови и картофи. Смесете всички, тогава сол и пипер на вкус. Продължи да се готви супа, докато зеленчуците са нежни.
В края на готвенето (около 3-4 минути) е добавен в тенджерата със супа и нарязани пресни билки (в този случай оставят малко свежа зеленина за доставка на храна). Сметана могат да се добавят директно в супа, неговото добро разбъркване, или да я запълни цвекло части на плочите. Когато супа е готов, той изважда от топлина и получаване на приставката за известно време (най-малко 10-15 минути).
Това е всичко, вкусни, сърдечен и много ароматна супа от червено цвекло със зеленчуци и задушени меса напълно готови! Изсипете го върху плочите, които са по-нататък, облечени със заквасена сметана и пресни подправки и да служи!
Насладете се на всички на хранене!
необходими за рецептата
Свързани статии