Вторият компонент е алерген глиадин, което също е част от пшеницата. Цьолиакия - алергия към пшеница - това е по същество неспособността на организма да се развива ензими, които ще допринесат за тяхното храносмилане и асимилация. Целиакия - се развива алергична реакция към пшеница.
Има някои симптоми, които придружават като алергична реакция. Първо, има нарушение на функционирането на стомашно-чревния тракт, а именно чести и обемисти изпражненията. На второ място, кожни обриви по различни части на тялото, а именно невродермит. На трето място, е възможно да има смущения във функционирането на дихателната система под формата на астма и раздразнителен бронхите. От страна на сърдечно-съдовата система може да бъде сърдечна аритмия и тахикардия. Като цяло, тялото се чувства слаб, вероятно треска.
Човешкото тяло, ако той има алергия към пшеница може да функционира правилно, само когато сте напълно премахване на всички продукти на база пшеница. Ако не направите това, тогава можете да застраши вашето тяло да се развиват такива усложнения на фона на алергични реакции, които могат да ви доведе не само до заболявания на стомашно-чревния тракт, дихателните пътища и кожата, но също и с фатален изход.
Цьолиакия - алергия към пшеница може да се контролира само когато са напълно изключени от хранителния режим не само на база пшеница продукти, но също така и тези, при които алерген може да присъства на ниво код. Това е, на първо място, продукти като хляб; брашно и грис; различни видове детски храни, произведени от промишленото производство, единственото изключение от това положение е специален детски храни за деца с алергии; всяко производство продукти захарни изделия; ястие с галета и самите те в чиста форма; тестени изделия, с изключение на специално предназначените за хора, склонни към алергии; полуготови продукти, които включват тестото и картофено нишесте.
Можете да се разстрои и да реши каква е болестта цьолиакия - истинска изречение, че няма да ви позволи да се хранят вкусно и разнообразно. Но това, за щастие, не е вярно. В момента развитието на хранително-вкусовата промишленост ще ви позволи да яде храна, без съдържание glutin. А пробив в тази област може да се разглежда като истина пшеница лимецът, който има в своята структура напълно различен протеин. Останалата част от отличителните черти на нормалния житото не е, така че храната е доста разнообразна и питателна. Много известни производители от световна класа произвеждат продукти, които не съдържат глутен. Това са производители като "Glutano" в Германия, "Д-р Шар" в Италия, "Finax" в Швеция, "Molias" във Финландия, и много други.
Свързани статии