Ако не разполагате с изба, zagotovte кисели краставички да съхраняват в апартамент в тази рецепта. Краставиците се получават хрупкава и много вкусен. А проблемите със съхранението, че няма да имат. Взето години.

Необходими продукти за трилитров буркан:

- Kripen'ka краставица, малък размер - 1,5 кг;
- хрян листа - 1 бр.
- естрагон - един стрък;
- копър чадъри - 1 бр;.
- листата на череша и касис - няколко парчета;
- горчица прах - 1-1,5 ч л ..

- голяма скала сол - 1/3 об.
- вода - 1 литър.

1. Банки, пране и химическо. На дъното сложи хрян листа, естрагон, чери и касис листа, копър чадъри. Този списък може да се допълва и други билки за вкус, който традиционно се продават в сол-покритие "метли". Естрагон пускането задължително, че той се справя толкова хрупкави краставици. Ако не сте намерили пресни, сушени сложи естрагон (естрагон). За да се поберат повече в банки краставици може да бъде всяко зелено котлет ситно, а след това поставени в буркани.

2. краставици преди консервната желателно да се накисва в чиста студена вода в продължение на няколко часа, най-малко. Възможно е - за през нощта. След това ги измийте добре. По желание можете да отреже върховете и сложи краставици в банките като цяло. Поставете краставицата във ваната за ецване.

3. Приготвя се саламура. На 1 литър вряла вода вземе ostuzhennoy трета от фасетиран стъкло.

4. Разбърква се внимателно и да не се изсипва малка прашинка, че може да има в сол, изсипва саламура в буркани. Капачки краставици и се оставя при стайна температура в продължение на 2-3 дни. През това време, краставици леко променят цвета си и падат в обем. Поради това може да бъде от няколко банки, за да докладва на останалите.

5. След 2-3 дни, оттичане саламура от буркани в тиган. Трябва да се кипи по време на запълване на контейнерите. Краставицата изсипва вряща вода. След 5 минути, излейте водата и повторете процедурата.

6. В трети път и се изсипва марината ukuporte стерилни капаци. Сложете капак на кутиите, т.е.. Д. До главата. Увийте. Оставете кисели краставички за зимата в банките, за да се съхранява в апартамент подслон за през нощта, но по-добре - за един ден, за общо бавно охлаждане.

И след това да се съхранява при стайна температура краставици. Но за предпочитане на тъмно място, например, в килера. Но ако имате изба, че е възможно да понижи детайла и гърба.

• 
  Кисели краставички през зимата в банките
• 
  кисели краставички
• 
  Краставици и салата разсолник за зимата
• 
  Вкусни туршии за зимата
• 
  Кисели краставички през зимата
• 
  Краставици с синапено семе за зимата
• 
  Краставици и грах салата "Оливие"
• 
  Краставици с горчица и през зимата

Знаеш ли как да се готвя?

Свързани статии

• Рецепта кисели краставички да съхраняват в апартамент - подготовка стъпка по стъпка със снимки

• Салата от краставици с корейски моркови за зимата

• Краставици с аспирин за зимния kulinariada