Рецепта чушки с доматен сос
Капия средни изплакване води. Подсушете внимателно с кърпа зеленчуци. Направете малки разрези на чушки, образувайки отвори с капаци. Поставете чушките върху хартия за печене, леко намазана с олио. Дупките запълнят малко сол.
Близки разрези капачки. А тава поставя в пещ, предварително загрята до 200 ° С Кук, чушки за 20 минути, докато не бъдат прочистени.
Лукът чисти. Накълцайте малки полукръгове.
Бланширайте доматите. Премахване им пилинг, премахване на остатъците от плодове краката. Домати убиват в блендер, докато последователността на картофено пюре.
Излива се в тиган растително масло. Загрейте него. Сложете в тенджера лука и се запържва на среден огън, докато прозрачни.
Добавете доматите, разбити. Готвене на сос 7 мин. Чесънът натиснете, за да смаже. Добавете го към соса. Поръсете цялата захар, сол, канела и черен пипер. Разбърква се, намаляване на топлинна енергия. Варете соса за 5 минути, докато се изпари излишната влага.
Контролирайте тиган от фурната с чушки. Дайте им малко хладно. Направете разрези в чушките и отстранете семената. Отстранете кожата от чушките. Сложете печени зеленчуци ястие. Топ добавете доматен сос. Сервирайте топли закуски. Ароматни чушки с доматен сос, че всичко.
Свързани статии