Извара - това е вкусен по себе си, и сладкиши от него - това е почти шедьовър. Ние ви предлагаме една проста рецепта за вкусни Чийзкейк от извара.
Много хора смятат, че те правят сирене у дома - отнема време и ненужно. Но аз вярвам, по различен начин. Знам 2 начина за приготвяне на извара: от купеното мляко и сметана недвижими покупка (не заквасена сметана продукт, а не на прах) и в дома на кисело мляко или кисело мляко. За последното винаги, тъй като аз бях достатъчно късмет да живеят в съседство с голямо семейство, което държи една крава. Когато млякото е на стойност малко повече от един ден при стайна температура, тя се превръща в кисело мляко. И ако тази маса се изсипва в емайла купа, топлина през много слаб огън, докато серумът (да не кипяща) и се оставя за няколко часа, сиренето ще се появи през серума. Тя ще трябва само да се излее на масата в гевгир или тензух. Отлива серума. Извара е готова. Аз пиша и си спомням вкуса на топло, прясно сирене ottoplennogo.
Това е от сиренето и да получите най-необичайните Чийзкейк, еластични, осеяни със сирене, готви тутманици са лесни и много бързи, това ястие е една прекрасна закуска за деца и възрастни. По Чийзкейк традиционно се сервира заквасена сметана, но това е лято и ние ще предоставим на чийзкейк и пресни ягоди сос от него.
Продукти за домашни Чийзкейк
- 300 г извара
- 1 яйце
- 1/2 чаша захар
- Член 1.5-2. брашно
- щипка сол
- Масло за пържене Чийзкейк
- За соса ягода: 500г ягоди. 1-2 супени лъжици. л. захар.
Как да готвя торти сирене от извара
Захар и яйца, както и сол се превръща в прах в купа.
Яйчният-захарта постави много извара.
Смесете извара и яйца маса. Зърната от извара не се трият, е не само време, да вземе, но и да опитат Чийзкейк не се променят към по-добро.
Сега е брашното време. Сложете го не всички наведнъж, а в някои части: първо, можете да налее чаша и след това добавете 1 супена лъжица. лъжица. Тестото трябва да има дебелина. Да не се смесва дълго и упорито, Чийзкейк такова внимание не харесва. Ако храната не е достатъчно, сълзене на тестото (може би не всички суроватка стъкло със сирене), трябва да се добавят брашното, или получавате нееластични, тутманици и сирене палачинки.
Загрейте тиган. Излива растително масло в количество от 5-6 чл. лъжици. Нека мивка поток от студена вода, влажни ръце и lepim тесто гладки Чийзкейк. Тесто за мокри ръце Не престане.
Fry Cheesecakes при много ниска температура до златисто кафяво, с всяка страна на приблизително 3 минути. След като Чийзкейк се обръщат им се пържи под капака затворен. Преди да изключите корицата стреля, огъня, добавете малко - така че земната кора ще се появи на Чийзкейк розова.
В същото време, запържена Чийзкейк, нека ягоди. да го очисти от клонки и листа, стъбла, измийте под течаща вода. Сега различни кошници от пластмаса станаха достъпни, по-специално да се събират и измийте ягодите. Те са доста евтин, и изглежда красива. Чисти ягоди добавите в купа. Напълнете със захар.
При използване на блендер или краш горските ягоди стриват със захар. Получаваме идеалното допълнение към десерт.
Тук и готови вкусни торти сирене от извара, се сервира с ягодов сос и ягоди.
Свързани статии