В зависимост от сорта френско грозде плодове са най-различни цветове, от бяло до тъмно череша.
P от съдържанието на C френско витамин значително отстъпва на черно. В плодове френско грозде съдържа и витамини В1, В2, РР, B-каротин, захари, органични киселини и минерални соли.
К на червено френско грозде стимулира потенето, показва тялото на соли на пикочната киселина, стимулира чревна активност. Това е от голямо значение за предотвратяване на тромбоза - по-специално за предотвратяване на инфаркт на миокарда и някои видове рак.
С vezhie горски плодове и техните продукти подобряват апетита, увеличават смилаемостта на животински протеини.
Сок от червена боровинка е противопоказан при стомашна язва и дуоденална язва, остра гастрит и хепатит, както и намалява съсирването на кръвта, включително хемофилия.
френско грозде K е отличен суровина за производство на сок, който има освежаващо и укрепващи свойства, в горещо време, добро закаляване жаждата.
Съхранение на червено френско грозде
By The червено френско грозде трябва да се почиства в сухо време. Събрани веднага четка трябва да бъдат поставени в контейнер, в който се съхраняват. За тази цел се използват малки кутии с вместимост не повече от 4 кг. При температури 1- 0 ° С и влажност от около 90% от плодове могат да се съхраняват до 2 месеца.
Червено френско грозде в собствения си сок
Аз години, отделени от четката, мият, суха и топлина в тенджера, покрита, докато не започне сока. Hot маса, за да се измести в топли буркани, запечатани в началото те са били покрити с сок.
N asterizovat при 90 ° С:
- банки 0.5л - 15 мин
- банки 1л - 20 минути
Естествени червено френско грозде
- на 1 литър кутии - 900 грама на пресни плодове
За tsortirovannye и промиват плодове или четка с плодове падне до 3-5 минути. във вряща вода, се охлажда в студена вода и да се оттича в буркани гъстите легло получава.
Н ремахване вряща вода и се стерилизира в кипяща вода:
- банки 0.5л - 8-9 мин
- 1 литър буркани - 10-12 мин
Сок от червено френско грозде, природен
- 800 гр червено касис
- 800 мл вода
P azdavit дървена лъжица или хаванче, добавете вода и се вари. Дайте хладно каша и изстискайте сока през кърпа. Изцедени плодови и се изсипва четири чаши вода и се вари, стиснете през кърпа и е свързан с основната сок.
P rotsedit без да се разбърква, чрез чиста кърпа, добавете захар на вкус.
Сок от червено френско грозде и мед
- 2 кг петстотинграм касис
- 2 кг 500 г мед
- Петдесетграма лимонена киселина
- 1 L вода 500 мл
С peluyu почиства френско грозде, поставени в дълбок порцелан или керамичен съд, се добавя лимонена киселина, се добавя вода, капак и се оставя за един ден. През това време, няколко пъти се разбърква с дървена лъжица.
Н Ерез ден се филтрира през гъста мокро избършете. Ягоди не бута. По този начин се получава около 2 литра 500 мл чист сок.
Сокът добавете мед, разбъркайте добре и оставете да заври, но не се вари, веднага се излива в бутилки, по-рано попари с вряла вода и сложи тапата в студа.
Асорти сок с френско грозде естествен
- 600 мл сок френско грозде
- 250 мл сок от малини
- 500 г сок от ябълка
От приблизително не френско грозде се различават много приятен на вкус, поради високата киселинност, така че да се подобри вкуса си се смесва с малина, и за подобряване на вкуса - ябълка. Екстрахира от плодов сок микс и опазване на конвенционален начин (вж. Рецепта горе).
Камериер върха
Сок от червено френско грозде се пие с спастичен колит и ентероколит. Той утолява жажда, намалява температурата в фебрилни пациенти, особено при деца, има противовъзпалително и изпотяване действие.
Свързани статии