Вид сьомга, или червена риба се смята за ценен трофей. Нейният филе невероятно сочни и полезен в това огромно количество витамини и минерали. Той принадлежи към семейството на сьомга, се счита за силно ценен и полезен.

От червена сьомга варени много вкусни ястия, най-вече втори или предястие, често пушени или солени. Богатите вкусови качества са направили този вид риба е желателно за всеки празник.

Описание червена сьомга

Тя често е наричан червената заради необикновената си цвят. Сребристи люспи заменени по време на хвърляне на хайвера на ярко червено. Видове е доста голям, особено край бреговете на Америка.

вид

Тази червена риба расте доста голям, можете да се срещнете лица до 80 см дължина. Средно тегло - 4кг, но можете да намерите хора до 7 кг. Червена сьомга на външен вид малко като сьомга, само вид сьомга сьомга хрилни rakers по-дълго, около 30 парчета.

Тя е с цвят сребро, което е леко прошарена със зелен. Когато тя започва да се подготвят за хвърляне на хайвера, тя променя цвета си мащаби на ярко червено. Silver-зелен оставяйки само главата и корема.

В него има няколко вида. Така например, в сладководни езера могат да се срещнат джудже вид сьомга, където размерът на тялото на не повече от 30 см. По принцип живее в Япония или езера Камчатка.

хабитат

По същество това е намерена край бреговете на Камчатка. Тя може да бъде намерена в района Аляска, в района на Охотско море и Сахалин.

Пубертетът настъпва да се постигне 5-6 години. Тя е много селективен, така подходящо място за хвърляне на хайвера може да се намери веднага. На Магадан предпочитат за хвърляне на хайвер реки и Ola Tauy, а след това там е много малък. Немалко хора в реките на Камчатка, особено тя обича река Лов. Също така, значителен брой от живота в Чукотка в свежи големи езера.

По време на хвърляне на хайвера, рибите предпочитат да плуват в местата, където тя е родена. Пътят може да бъде дълъг и труден, често вие трябва да отидете за разорен с остър скали на дъното. Доста често на път към местата за размножаване са големи хищници, които не са склонни да поемат, за да ядат вкусна и питателна храна - мечки, птици или други животни.

Размножаването е дошъл от средата на май, а изхвърлянето на хайвера, отнема няколко седмици. Когато женските търсят партньор, те започват да се изгради гнездо заедно. Тя е по-скоро дълбока, кръгла форма. Колкото по-дълбоко вкопана гнездото, толкова по-сигурни ще бъдат яйцата. Женската може да положи до четири хиляди яйца червени. Мъжкият ги опложда и заравя в земята, за да се защитят от хищници.

След приключване на всички за хвърляне на хайвер умира и риба. Яйца узряват много бавно, след около осем месец започват да се появяват първо се запържва само. Няколко години след раждането на вид сьомга не напускат границите на езерото, където е родена.

Особености поведение

Как да хванете повече риба?

Тази риба е една интересна особеност - силно развита инстинкт за създаване на потомство. По време на хвърляне на хайвера червена сьомга отива в езерото, където е родена, за да хвърлят хайвера си и да умре. Това поведение се нарича "насочващи".

диета

Възрастните се хранят с ракообразни, ларви на насекоми и мекотели. Тези риби, които предпочитат да живеят в моретата забавлявам малки ракообразни, които им дават ярко червено оцветяване. Фрай през първите няколко години, се хранят с планктон и бентосни организми.

Риболовът на вид сьомга

По принцип вид сьомга, уловени на спининг. Род трябва да избере една силна и надеждна, предназначена за голям улов.

Хвани го, можете да използвате:

• фабрика;
• "Kolebalok";
• воблери;
• животно стръв.

По-добре е да се използват такива изкуствени примамки, които потъват добре и не изплуват на повърхността на езерото. Те са идеални за риболов в близост до дъното, където той живее вид сьомга.

За да граби лов, от рибаря нужда от цялата си умения и грижи, както и добра подготовка. Стръвта трябва да бъде избран внимателно, като се има предвид неговото тегло и начин на риболов.

Също така, той се хванал на плувка прът. Като стръв се използва:

Можете да хванете от брега и от лодка. Хвърли стръвта е необходимо в близост до дълбоки ями, за да привлече самата изпадна в най-дълбокото място. Когато жертвата е хванат на куката, а след това започва да се отчаяно да устои, така че не може да даде на въглищен прах, когато играете.

Полезните свойства на червеното сьомга

Червена сьомга, се счита за изключително полезна, защото на полезно месото. Тя има всичко необходимо, за да се завърши изпълнението на човешкото тяло.

Ако редовно консумират вид сьомга, може да забележите подобрения, като например:

• възстановяване на равновесието на основни вещества в организма;
• метаболизъм възстановяване;
• нормална работа на лигавиците;
• възстановяване на здравето на кожата;
• нормализиране на ефективност на нервната система;
• нормализиране на храносмилането;
• възстановяване на нормалните нива на кръвната захар.

На вид сьомга съдържа огромно количество ценни и важни витамини:

Този вид е много ценен, защото на минерална неговия състав, тъй като месото има всичко необходимо за една здрава и нормалното функциониране на всички органи и системи.

Хвани 271 кг риба бракониери не бяха наказани!

По време на разпита задържаните рибарите разкриха името на таен стръв.

На вид сьомга има минерали:

калоричност

100 г продукт необходимо до 157 Kcal.

Вредата от използването на

Въпреки всички полезни свойства, тази риба не трябва да използва тези хора, които имат заболявания на сърдечно-съдовата система, стомаха или язва на дванадесетопръстника.

Яденето на месо може да влоши само болестта. Също така, този вид се смята vysokoallergennym продукт.

Рецепти на червена сьомга

Червена риба се смята за деликатес. От него можете да се готви много вкусни и здравословни ястия, които ще бъдат истинска украса на масата.

Тя може да се пържени, задушени, заври, добавете сол, дим, пекат, се готви от нейните сандвичи и студени салати. Огромен брой рецепти, всяка жена може да намери за себе си този, който ще зарадва семейството си.

Риба печена на фурна с подправки

За 4 порции Съставки, необходими са:

• вид сьомга - 0,5 кг;
• масло - 50 д;
• Лимон - 1 бр.
• суши копър - 1 супена лъжица. л.
• Чесън - 4-5 скилидки;
• лук - 0.5 лъч;
• сол и пипер.

1. На първо място, трупът трябва да се измият и се разделят на малки парченца в цяла.
2. Загрейте фурната до 180 градуса, леко намазана тава. Споделете го варени пържоли, които са предварително сол и черен пипер.
3. Смесете в малък резервоар разтопено масло и изцеден сок от един лимон. Залейте рибата. Поръсва с суши копър, прокара чесъна, поръсва с нарязан зелен лук.
4. В фурна да се пекат за 20-25 минути, докато омекнат. Ако филето е лесно разбива на парчета, това означава, че ястието е напълно готов.

Червена сьомга с ментов сос

• Риба - 400 г;
• Лимон - 1 бр.
• Зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Зърно горчица - 2 супени лъжици. л.
• магданоз;
• мента;
• Сол и пипер.

1. На първо място, рибата трябва да бъде разделен на няколко пържоли. След това, поставете го върху хартия за печене, леко намазана с масло.
2. Пригответе марината, за тази цел, в малка купа смесете сока на половин лимон, горчица, зехтин, сол и черен пипер. На зелените клонки скъса зелени листа и фино котлет. Добавяне на всички марината.
3. Другата половина от лимон нарязани на малки парчета, които се поставят в тава за печене между парчетата вид сьомга.
4. Изсипете марината над рибата добре и сложи тигана в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-20 минути.

Червена сьомга с сос от сирене

• Риба - 1 кг;
• Твърдо сирене - 200 г;
• Кисел - 150 грама;
• Яйца - 3 бр.;
• Лимон - 1 бр.
• Копър - 0.5 лъч;
• сол;
• Пепър.

1. Кланични трупове се промива добре и се нарязва на средни парчета. Добър сол и черен пипер, налейте сока от половин лимон и ръми със зехтин. Поставете парчетата в подготвената тава и поставете във фурната за 5-10 минути при температура от 200 градуса.
2. Разбийте белтъците, добавете сметаната, малко сол и се изсипва нарязани билки.
3. Изсипете соса приготвена риба. Топ с настърган кашкавал.
4. Пече се във фурната за 10-15 минути.

Червена Салмон - Това е един много вкусни и здравословни риба осолени семейство сьомга особено у дома. необичайно й външен вид, което го отличава от другите видове.

Опитните рибари предпочитат да ловят риба с помощта на предене и изкуствени примамки. За да се покаже трофея, ще трябва да се максимални усилия и да се покаже всичките си умения.

Но тази риба е на стойност на силите, тъй като месото е много крехко и сочно, защото тя може да бъде приготвена много вкусни и здравословни ястия, които ще бъдат истинска украса на масата.

Сега просто хапят мен!

Този шаран риба, уловена с помощта на активатора. Сега у дома никога да се върне, без риба! Това е време, за да си осигурите улов. Най-добра захапка активатор на годината! Произведено в Италия.

• За рибите
• риболовни функции
  • шаран
  • костур
  • бяла риба
  • щука
  • каракуда
  • главуш
  • платика
  • хлебарка
  • сом
• оборудване
  • примамки
  • предене
  • фидер
  • Леса
  • поплавък прът
  • зима рибарски принадлежности
• рибар оборудване
  • лодки
  • камера
  • Echo сирени
  • палатки
  • Гащеризони за риболов
• оборудване за риболов
• прегледи на резервоари
• зимен риболов
• риболовни тайни
• Забележка рибар
• риба готвене
• риболов календар

Catchability стръв съставка забранени за продажба в ...

. Бракониери Задържаните казали тайната на успеха си за една добра захапка. Rybinspektorov изненадани от липсата на забранени средства.

Свързани статии

• Какъв вид риба - вид сьомга, където живот и това, което е полезно, LS