Като се има предвид рецепти "Черно репичка за зимата", става неразбираеми и обидни защо репички загубили предишната си популярност. В края на краищата, не само може да разнообрази перфектно ежедневна храна, но също така и за попълване на организма с полезни вещества, което е толкова богат. Стиснат на витамини през зимата, тя е черна ряпа ще ни даде витамини! Така че обърнете внимание на следните рецепти прибирането на реколтата репички за зимата и удиви семейството си с нов необичаен, но вкусно!
Салата "Черно репичка за зимата"
Подготовка на черна ряпа салата отнема не повече време, отколкото всеки друг съхранение. И през зимата ще бъде много хубаво да бъдат третирани с детайла, да се насладите оригиналния си вкус. Комбинацията от репички и сладък пипер със зелени листа зашеметяващ. Ако е готов да запълни салатата със зехтин, можете да получите вкусна. Характерната горчивия вкус на репичка в салата почти не се забелязва.
За да направите салата от ряпа и през зимата, трябва да:
- 0,3 кг черна ряпа,
- 50 г пипер,
- 1 скилидки чесън,
- 50 г моркови,
- 15 г магданоз и целина,
- 20 мл оцет,
- 1 супена лъжица сол,
- 1 част супени лъжици захар.
За заготовки зимата избран плътни репички корени, промива се със студена течаща вода и след това се изрязва от кожата, и след това отново се промива репичка. След това се приготвя репичка решетка, за да се измести в купа и оставете настрана, докато.
Салата се съхраняват в стъклени буркани (по-удобно да се използва банки обем 500 мл). Опаковка внимателно предварително промита, obsushivayut и могат да бъдат определени в него съставки за салата. Първо, банки излива малко количество оцет и поставя промитата магданоз и целина. След това идва скилидка чесън и обелени - настърган хрян. Сладки чушки и моркови се промиват, почистени, нарязани на големи ленти по дължина и постави в банката по краищата. На върха на репички излива захар, сол, и вряща вода се излива на едно ниво с ряпа.
Рецепта "Готвене черна ряпа за зимата корейски"
Оказва се, не само моркови или патладжан може да се приготви в корейски, но също така и черна ряпа. Изобилието на подправки перфектно допълват специфичния вкус на корен реколта. Така че, корейски репички трябва да подготвите:
-0,5 кг черна ряпа,
- 2 вид ситен лук,
- 1 лук,
- подправки (карамфил, канела, бахар и черен пипер, дафинов лист, Чили Пепърс, и др.)
- оцет,
- растително масло,
- сол.
Препоръчителната набор от подправки: грах черен и бахар, карамфил и канела, сушени червени чушки чили, дафинов лист - всичко, което трябва да се смила заедно с помощта на мелница. Черна ряпа трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на тънки ивици, подправете със сол и се оставя да споделите сока 1,5-2 часа. След определен период от време, репички, трябва да натиснете от освободен сок. Лукът се почиства от обвивката и се нарязва на тънки, почти прозрачни полукръгове. Без черупки chesnokodavku чесън минава през и се смесва с 2-3 супени лъжици растително масло.
В репички добавят смлени подправки, чесън, растително масло и оцет на вкус (около 100 мл). Всичко това микс и оставете да се влеят в продължение на 15-20 минути. През това време, трябва да се запали в тигана 100 мл растително масло, изстине леко и се изсипва върху репички. Прибирането отново смесва и се оставя в продължение на дни на хладно място "узреят". След 24 часа корейски черна ряпа може да бъде изместен в стерилизирани буркани, покриващи капачки kapron и го съхранява в хладилник. Магазини такива прибиране на зеленчуци за зимата не е повече от 2 месеца.
Рецепта запазване на черна ряпа за зимата
Друг метод за жънене на кореноплодни растения полезна - съхранение. Обикновено валцувани "Репички черно. Рецепти за зимата "в половин литър буркани, за да бъдат в състояние да пускам един и яде по едно време. За да започнете с репички трябва да се измиват старателно, обелват кора и решетка. Освен това се излива в стерилизирани буркани и 1 супена лъжица 9% разтвор на оцет, 1 е поставен върху лук и буркани пълни настъргани ряпа да закачалка. Има и репички, можете да се положат пресни билки и настърган морков. Моркови и зеленчуци ще направят детайла и по-хубава и по-вкусни.
Най банки излива 1 чаена лъжичка сол и половина чаена лъжичка захар. Буркани, пълни с вряща вода при едно ниво с тяхното съдържание, са покрити с капаци и се поставят върху стерилизират 10 минути в тава с slabokipyaschey вода. Стерилизирани, херметично ряпа следва ролка и ролка контейнерите с детайла на масата и разпределяне на саламурата равномерно в репичка. Рецептата ще бъде готов да се яде в 3-5 дни. Но най-бързо пускам това не е необходимо, и е по-добре да напусне бурканите с вкусна закуска за зимата, като ги поставите на хладно място. За разлика от рецепта "кисели джинджифил" празни черни репички трябва да настояват.
Рецепта за "Как да се готви черна ряпа за зимата зеле и зеленчуци"
Половината-литров буркан от подготовката за зимата ще трябва:
- 150 грама черна ряпа,
- 150 г зеле,
- 50 г моркови и лук,
- 1 скилидки чесън,
- 20 мл от 9% разтвор на оцет на,
- 10 г зелен.
Черно репичка за рецептата за почистване, чисти и почистете отново под студена вода. След това, репички трябва nastrogat на груби ренде, за да получи хубав чип. Моркови трябва да се нарязва на тънки плочи. Зеле - котлет. Лукът - котлет. В стъклен буркан последователно посочено 20 мл 9% разтвор на оцет, магданоз и целина, чесън. След като се поставят в буркан зеленчуци, запечатването им с лъжица, а към тях се прибавят 1 ч.л. сол и захар. Най-пълните съдове се изсипва вряща вода, за да зеленчуци са само леко покрити.
Допълнителни буркани с капачки и детайла са обхванати пастьоризирано се поставят в съд с вряща вода с слабо. пастьоризиране за половин литър буркани за средните 7-9 минути. След пастьоризиране, опаковъчни метал капаци стерилизирани и се разклаща няколко пъти, като се разбърква с мариновани зеленчуци. Салата и репички зеле зеленчуци се съхраняват, както и други "черна ряпа. Рецепти за зимата "на хладно място.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии