- Пилешки гърди - 500-600 грама.
- Маруля - 1 брой.
- Пармезан - 150 грама.
- Яйца - 2 броя.
- Baton франзела - 1/2 парчета.
- Дижонска горчица - 1 супена лъжица.
- Вино - бял прах - 2 супени лъжици.
- Лимон - 1 брой.
- Краставици - 2 броя.
- Маслини - 10 броя.
- Зехтин.
- Сол, смес от пет чушки, смес от пет билки - на вкус.
- Чесън - 3-4 скилидки.
- Масло - 30 грама.
Как да се подготвите Цезар салата с пиле и маслини
- 1 пилешки гърди със сол и черен пипер и се поръсва със смес от сушени билки, леко победи едно подвижен щифт.
- 2 В тиган загрейте зехтина и маслото и запържете пилешките гърди, докато направи. Pan капак и даде гърди на "почивка" в продължение на 10 минути.
- 3 готови сосове: Необходимо ни е 2 жълтъка.
- 4 жълтъка камшик пасатор, добавете горчицата, сол, черен пипер, лимонов сок, вино, всичко, ритъм и бавно се добавя 70 мл. зехтин и се добавят в края на 50 грама ситно настърган пармезан.
- 5 хляб се нарязва на малки кубчета.
- 6 В тиган загрейте зехтина, добавете нарязан чесън и се пържат на хляб кубчета до свеж. Прехвърля се в попивателна хартия за отстраняване на излишната мазнина.
- 7 Маруля счупят ръцете и сложи на тепсия, отгоре с нарязани на филийки краставица.
- 8 пилешки гърди, нарязани на малки парченца и се поставят на върха на краставици, крутони и след това се нарязва на кубчета сирене.
- 9 Поръсете салата Цезар с пиле и маслини сос.
- 10 маслини, нарязани на половина и отгоре с Цезар салата с пиле и маслини.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!