Това е много вкусен ястие - пушени шаран. Месото е нежна, питателна, ароматен. Тези, които имат килер да пуши, може да се възползвате от нашите препоръки. Ако не разполагате с такова устройство, рибата може просто да се пече във фурната, в ясен, където ще бъде изпечен и изсъхне малко, и тя ще бъде много вкусно, също. За пушенето трябва да се прилага клонове на череша и касис. Всички съставки са в окото.

• 

• 

Шаран пуши.

съставки:

• мазна риба разновидности - шаран, толстолоб, бял амур, сом
• сол -
• подправки за риба -
• лук -
• домати -

инструкции:

1. Рибата се почиства, наляво глава. Залежи отстраняват чрез малък отвор в корема. Тя не се реже. Щедро разтривайте с подправки, те също постави в изобилие вътре и само леко сол.
2. Риба напълни с лук и домати. Ако корема на риба все още се намали, закрепете го с клечки за зъби.
3. Рибите се накисва в продължение на около 20 минути, ецване, да корема в решетката, долната решетка пуснати варени нишки касис и череша и процес за пушене да се проведе върху горещи въглени 40 минути.
4. Ако рибата без пълнеж трябва да се направи от двете страни на малката жлеба на баровете, посочени на хълбока.

Вижте също:

Риба кексчета с извара рецепти снимки. Риба с масло рецепта със снимки. Пайк мариновани в селски Риба, задушени с лук и чушки Karas опушен

Свързани статии

• Пържен шаран в хърватския рецепта - европейска кухня основни ястия

• Бързо български супа със сирене топки - стъпка по стъпка рецепта със снимки, бързо и вкусно

• Как да се готви топли сандвичи с гъби и домати с една стъпка по стъпка рецепти снимки