Добър ден на всички потребители ProSmak. RU! Днес искам да споделя с вас рецептата за тортата, която никога не бях срещал. Повярвайте ми, името му го оправдава изцяло - това е много мокра, леко, просто се топи в устата! Всички своите предимства, които добавяме факта, че може да готви торта в между пъти, не му дава концентриран 3-4 часа. А резултат. Въпреки това, готвач, опитайте и вижте сами! ;) Пригответе тестото за две големи торти. I месят тестото два пъти за всяка торта: Beat с миксер буркан кондензирано мляко с две яйца.
Смесете брашното с бакпулвер саше (10 г) се прибавя постепенно към тестото, смесване същия миксер.
Излива се в формата на утайка. Имам силикон, но аз все още го намазва с масло. С формата на загуба на параметрите както можете да видите. ) Печете тортата на около 25 минути при 180 градуса до златисто кафяво.
Бях готов за 20, а вторият - за 15, дори малко преекспонирани, така че да държи под око!
Сметана, тя ще изглежда елементарно, но тя има своите капани - имам предвид оборот сметана. Ние не продаваме дебели сметана 20%, а на пазара, аз не са имали време да отида, така че направете следното: кисел окачени в кърпа (тя може да бъде в марля), завързани й възела (най-малко един час). Stechot излишната течност, а в един парцал остане плътна маса от заквасена сметана, от които можете да се направи най-малко една роза. )
Сметана не висеше много дълго, просто за един час, но тя определено се превърна по-плътна. Единственото нещо, което направил грешка - с номера след източване суроватъчна сметана на крем-добре се представи достатъчно, така че не се колебайте да се вземат една трета повече, отколкото е посочено в рецептата - и след това да получите един паунд, което ни трябва. Излязох от тази ситуация, както следва: заделени малко гъста сметана на върха на тортата, а останалата част се смесва с 15% крем - Cake перфектно напоена, чийто връх беше красива.
Свързани статии