Получаване време: 1 час и 30 минути.
Това е една от най-вкусните и деликатни бульони. За готвене, използвайте само костите с месо и зеленчуци, кожата не е необходимо, се препоръчва да се разпорежда като тя се натрупва в себе си вредни вещества.
Готвене Описание:
За наситени и вкусно месо или костен бульон винаги се поставя в студена вода. Добавете зеленчуците и подправките и варете, докато направи. Тази супа може да се предложи на хората, които седят на диета на обяд или по време на настинки, когато организмът е отслабен.
Цел:
за обяд
Основна съставка:
Bird / пиле
ястие:
Супи / бульони
диета:
невалиден храна
- пилешки кости (скелет) - 300 грама
- Вода - 1.5-литров
- Лукът - 1 Всяка
- Морковите - 1 Всяка
- Дафинов лист - 1-2 Брой
- Пипер - 3-5 парчета
- Сол - на вкус
- Зелените - на вкус (след готвене или в партиди)
Дози: 5-8
Как да се подготвят "бульон от пилешки кости"
Подгответе продукти за бульон. Зеленчуците трябва да се почистват и се изплакват.
Нарежете голяма глава лук и морков.
Студената вода постави кост, лук, моркови, сол и подправки. Ние поставя на огъня, оставете да заври и варете на слаб огън в продължение на 1 час.
Един час по-късно, чорбата ще стане жълтеникава, ароматен и плътен вкус.
Премахване на костите от бульон, отделяне на месото от тях. Костите могат да се изхвърлят, а се връщат към месото бульон.
Изсипете бульона с месо Скийт, добавете пресен копър - и чорбата е готова. Поднася се горещо.
Източник: povar.ru
Споделете тази информация с приятелите си!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!