За тестото:
400 грама кисело мляко или заквасена сметана или кисело мляко;
160 грама масло;
0.5 чаена лъжичка сол;
2 супени лъжици захар;
280 гр брашно;
2 яйца
1,5 чаени лъжички бакпулвер;
За плънката:
2-3 зелен лук лъч;
2 яйца;
сол; черен пипер.
Получаване:
Подготовка на пълнежа. Сварете яйцата твърдо сварени, и ние ще намали кубчета. Зелен лук и ми под течаща вода, obsushivayut и фино котлет. Зелен лук трябва да бъдат много пържене то намалява наполовина. Леко подгряване на лук в тиган с растително масло, той отстъпи малко и се установява. Сол, черен пипер, добавете яйцата.
Пригответе тестото. Разтопете маслото, добавете сол, захар, за шофиране яйцето, изсипете кисело мляко. Добавете пресятото бакпулвера и се смесва с брашното и разбъркайте всичко, докато гладка.
Мухъл масло освобождаване, и се изсипва в него малко повече от половината от тестото, се разпространява пълнене и попълнете останалата част от теста. Поставете формата във фурната и печете в продължение на 35 минути, предварително загрята до 200 градуса. Оставете да изстине тортата, покрийте с кърпа, докато топло. Изважда от формата, нарязани и готови да бъдат обслужвани.
А тортата е много деликатна и просторни. Сервира се за обяд с пилешка супа всички добър апетит.
Свързани статии