Брускета с домати - обикновен италиански ястие, идеален в горещо време. Особено, ако го пиете светлина бяло вино.
Кук, че е много просто, на масата изглежда много впечатляващо - златен хляб и ярки контрастни зеленчуци.
Също така, брускета с домати ще бъде подходяща за ястия върху жар, на същия кебап или пържола.
Особено, хляб може да бъде Скара на същия въглен, който се пържени шишчета.
Ястието е абсолютно лятото - леки и свежи. Особено, за да получите най-много вкус, зеленчуците трябва за него да вземат земята, добре узрели на горещото слънце.
За брускета с домати трябва:
- Брускета, ciabatta или френски франзела - или груб хляб с хрупкава коричка.
- скорост на домати 1 голям домат 2 малки брускета.
- Green босилек. Няколко стръка.
- Чесън. 3 скилидки 2 малки Брускета.
- Зехтин.
- Сол. За вкус.
- Прясно смлян черен пипер. За вкус.
Подгответе брускета с домати.
Хляб нарязани на 2 части - горна и долна. Смазва хляб със зехтин.
разпространението на хляб върху поднос и въведена в предварително загрята фурна на 200 ° C. Ако фурна с грил - след това поставени под грил.
Ако направите това ястие на въглищата - лесно да се изложи на хляб на скара изсече.
Изпечете хляба до златисто състояние.
Докато пържени чеснов хляб нарязани на малки парченца. Една скилидка чесън целия резерват.
Листа от босилек се изрязват от дръжките и се нарязват на тънки ивици, оставяйки няколко листа за украса.
Домати нарязани на малки кубчета. Домати трябва да са вкусни, партер, миришещи на слънцето, а не бледо магазина.
В glkbokuyu разстилане на ситно домати, чесън и босилек.
Добавянето на вкуса на зехтин, сол и черен пипер прясно смлян.
Както може да се види всичко раздвижването и оставете да престои 10 минути, за да се влеят.
В този момент, хлябът е точно СРЮ.
Вземете всяко парче препечен хляб и го втрийте скилидка чесън.
След това се разпространи върху хляб, домати с босилек и чесън.
В долната част на съда остава течност от доматите. Тази течност с помощта на една супена лъжица излее спретнато филийки хляб с домати.
Това е, всъщност. Брускета с домати готови.
Готов брускета с домати сервира на масата. Лесно студено бяло вино, за да ги прави много желателно.
Свързани статии