Борш в нашето семейство обичаме всички и всякакви вариации. Особено, ако е възможно да се заваряват така, че прилича на баба от фурната.
Веднага след като не се опита да се готви супа - и в тенджерата за различни рецепти и multivarka. И не толкова отдавна реших да опитам супата в тенджерата във фурната. Тези рецепти не хващат окото, докато аз не започна да изглежда, мисли за този експеримент.
И това е, което аз научих. Картофи и други зеленчуци в тенджерата не могат да бъдат усвоени. Подготовка всички съставки наведнъж, включително и зеле. Всички киселина в чиния (домати) и поради сол, която се добавя наведнъж. Между другото, точно така - поставяне всички компоненти наведнъж - готвя недвижими украински борш във фурната.
Информация за рецептата
Начин на приготвяне. във фурната.
Общото време за готвене. 1 час 20 минути.
Дози. 4.
съставки:
- Картофи - 2-3 бр.
- Морковите - 1 бр.
- лук - 2 бр.
- зеле - около 250 г
- Домати пълнене с цвекло - 0.5 литра.
- месо бульон - около 1 литър
- Чесън - 2 скилидки
- черен пипер, сол, дафинов лист - на вкус
- растително масло - 2-3 супени лъжици
- зелено - малка китка
Начин на приготвяне:
Камериер върха
- Трудностите, които срещнах по време на борш готвене, се дължи на това, че е трудно да се коригира вкус. След като потът по всяко време, можете да отворите и премахване на извадката. Но саксиите не вървят толкова често, за да се отвори. Затова е по-добре за първи път постави по-малко сол, както се получава ястие винаги можете да dosolit.
- Друг важен момент - това е по-лесно да се готви супа в голям пот от 800 мл в обема, тъй като имам. И всичко това, защото ние сме свикнали да се готви първото ястие е големи части. И тогава разбрах, че не е в състояние да доведе до перфектния вкус поради невежество пропорции. Малко прекали. Така че тук е важно преживяване.
- И последното нещо, - изготвяне на супа за около час във фурната на 180 градуса. С други рецепти, беше заявено, времето за готвене 40 минути. Имам 40 минути бяха сурови картофи. Така че трябва да бъдат подготвени от минимум 50 минути.
Свързани статии