SIC неразделна част от борш - то със сигурност цвекло. Задушено цвекло отделно от другите зеленчуци. Това дава на главния борш вкус и цвят. Обикновено borsches готви месото или кост, допълнена с месо бульон. Правилно приготвен бульон - на базата на добра борш. Съставни части, в супа, в допълнение към цвекло са зеле, моркови, картофи, магданоз, лук, домати, допълнителни - боб, ябълки.
необходимо за борш.
- Месо 300гр,
- Картофи 3 бр.
- Зеле 300 грама,
- Моркови 1 голяма или 2 малки,
- 1 средно цвекло,
- 2 лук,
- глава чесън,
- 1 магданоз корен,
- 2 парчета пресни домати или 3 супени лъжици доматено пюре,
- 1 час. лъжица оцет,
- 1 чаена лъжичка захар, дафинов лист,
- сол и черен пипер на вкус.
Рецепта за борш как да се готви борш
- Супата Arim на месна супа. Месо. може да бъде с кост, ми, поставени в студена вода, оставете да заври и варете в продължение на около 5 минути, след което първото сливане бульон и месните пуснати в друга тенджера с вряща вода. Кук, докато омекнат, 1,5-2 часа. 30 минути преди края на готварска сол, черен пипер, дафинов лист и постави крушка изцяло. Когато месото е готово, извадете си, а филтъра за бульон. Месото се нарязва на малки парченца.
- P око варено месо за борш, започнете подготовката зеленчуци за пълнене.
- За обелени лук, нарязани на кубчета. Моркови и магданоз корен три на ренде груби и заедно passeruem на свинска мас. След 10 минути, добавя прясно нарязани домати или доматено пюре.
- За обелени цвекло три по груби ренде, passeruem отделно от другите зеленчуци, поръсени с оцет или лимонов сок, добавете 1 ч.л. захар.
- Картофите са ми, чисти и нарязани на кубчета. Полагане в бульон.
- С зеле vezhuyu shinkuem и сложи в бульон след кипене бульон с картофи.
- W Ерез 10 минути след кипване, добавете запечени зеленчуци и месо. Кук за още 10 минути. Ако е необходимо, добавете малко сол и черен пипер, дафинов лист пут.
- Забележка 2 минути преди края на готвенето борш пут нарязан чесън. Чесънът може да се втрива с свинска мас.
- В yklyuchaem огън и да даде борш почива 20 минути.
- P azlivaem супа в купички, всеки пут нарязан пресни подправки по избор, може да бъде зелен лук, копър и магданоз. И не забравяйте да добавите една супена лъжица заквасена сметана.
За Ри вкусна грахова супа с бекон. Подгответе си дом вкусно грахова супа
• Sila-priroda.ru • Как да бъдем здрави • Хранене • Здраве & Красота • готвене •
• Детски здраве • Как да се справим с билки • Връзки •
Свързани статии