Друг представител вкусна супа. Така че се подготвят супа в Галисия. Преди да се готви супа, е необходимо предварително да се готви квас от цвекло.
Супата е много вкусно и все още има много богат красив цвят "бордо". Продукти за борш - червено цвекло 1 - 1 морков - 1 глава лук - 3-4 картофи - малко магданоз - Polkochana зеле - 1 супена лъжица. лъжица брашно - 3 супени лъжици. лъжици доматено пюре - сол и пипер - 10-12 пипер и дафинови листа (за бульон) - 60 грам масло (за зеленчукова супа растително масло) - 0,5 литра квас цвекло - 2n бульон (за супа зеленчуци - зеленчуков бульон) супа Galytskiy вие може да готви постно, че е вкусно. Но в месото бульон супа още вкусно.
Можете да предприемете, за да бульон от свинско или говеждо месо. Взех гърдите говеждо месо. Чорбата е варено в продължение на 1,5 часа. След това извадете месото и да продължи да се готви супа. Охладената месото се отдели от костите и може да намали филийки. До месото е готово, нека зеленчуци. Ще намали картофите на кубчета. Цвекло може да се нарязва на ивици. Ще намали ивички моркови, магданоз и лук на малки кубчета. Зелето ще намали малки ивици. Халфуей масло passeruem лук, моркови, магданоз, добавете брашното, а след това доматеното пюре. В останалата задушава масло цвекло, сол, черен пипер, и се добавя половината от черпак квас бульон цвекло, покриващият капак и къкри на слаб огън в продължение на 20 минути. В готовия бульон слагам картофи и зеле и варете в продължение на 15 минути. След това добавете задушено цвекло и зеленчуци. Изсипете останалата отвара. Върнете супата на месото. Кук на всеки 10 минути. Сол на вкус. В края се поръсва с билки. Нека дадем за приготвяне на кафе за 15-20 минути. Сервирайте супата със заквасена сметана.
Чисти 2 3 малки цвекло, нарязани на филийки и ги поставят в стъклен буркан. Myeon, имам 1.5 литра. Добави филийки ръжен хляб с кора и я напълнете с топла вода. Ако хляб ръж не е - разрежда се с топла вода и половин чаена лъжичка суха мая и 1 супена лъжица. лъжица захар. Излива се в буркан с цвекло и добавете топла вода за два пръста под ръба на банки. Оставете кухнята, температура ферментация не е необходимо по-малко от 18-20 градуса. След 5 дни за приготвяне на кафе е готова. Тя може да се източи и се съхранява в хладилник, и цвекло отново пълнят с вода. Квас е много красива от цвета и има леко кисел вкус.
Свързани статии