Лесно рецепта полезни ястия от зеленчуци, готвене, която отнема 10 минути от времето, от подготовката до сервиране и изисква само 3 съставки!
Зелени листни зеленчуци са много лесни да се готви, не се изисква висока консумация на продукти. Но има една тайна: да се получи хрупкава коричка, зеленчуци пържени във вряща масло. Това термична обработка ги прави свеж и пържени, и хаотичен и мека.
Целият процес на готвене чесън kapustyBok Чой ми отне буквално 8 минути и взе само 3 съставки. Първо измих зелени зелеви листа с вода, го разтърси, и отсече най-трудната част от стъбла. След това фино нарязан чесън. Едва тогава започнах да загрявам я тиган и масло. Няколко сигурни и бързи движения на печене листа - и здравословна и вкусна вкусно ястие е готова за сервиране! От подправки само сол е необходимо.
За справка: .Bok Чой - зелен китайско зеле, което става все по-популярни и лесно достъпна в повечето супермаркети.
Рецепта китайско зеле с чесън
- 1 супена лъжица растително масло
- 3 скилидки чесън (ситно нарязан)
- 200 грама зелени листа млад Китайско зеле бок Choy, предварително измита и изсушена
- ¼ чаена лъжичка сол (или вкус)
метод за получаване
Извадете труден долната част на стъблата на зеле.
Загрейте конвенционален тиган или специален китайски тиган тиган (с изпъкнало дъно) на висока температура. Налейте маслото и да позволи нейното нагряване до кипене. Разбъркайте нарязан чесън и се разбърква да се разпространява лек аромат в кухнята. Добавете зелеви листа в тенджерата и се разбърква непрекъснато бързи движения за 2-3 минути. Тогава подправете със сол, като се разбърква за няколко минути. Всичко! Сервирайте ястието горещо и сервирайте.
Свързани статии